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蘭坪烏骨綿羊的基本介紹

烏骨綿羊原產(chǎn)地全世界只有云南省蘭坪縣，由于數(shù)量稀少且藥用和保健價值極高而被公認(rèn)為是中國最珍貴的畜禽遺傳資源。蘭坪烏骨羊分山羊和綿羊，烏骨羊與普通羊很好區(qū)分，看是否帶有烏質(zhì)性狀特征，不看毛色。原產(chǎn)地的普米族群眾長期稱烏骨羊為“黑骨羊”，2006年國家正式將其名稱定為“蘭坪烏骨綿羊”，并被列入《中國珍稀動物名錄》、《世界珍稀動物名錄》和《國家級畜禽遺傳資源品種名錄》，足見該品種資源的稀有與珍貴！長期以來烏骨羊處于半野生的放養(yǎng)狀態(tài)，種群數(shù)量增長緩慢，總共還不足一千只。云南省蘭坪縣烏骨羊原種場已建成蘭坪乃至全國最大最好的原種烏骨羊集中生產(chǎn)區(qū)。

營養(yǎng)價值

烏骨羊肉質(zhì)鮮美，黑色素含量豐富，具有滋陰補(bǔ)陽雙重保健功能。肉：益氣補(bǔ)虛，用于腰膝酸痛。骨：祛風(fēng)止痛，用于風(fēng)濕、四肢麻木等。羊胎盤可益腎、壯陽、補(bǔ)虛、調(diào)經(jīng)，產(chǎn)后滋補(bǔ)有特效，另外心、肝、膽、血、腎、甲狀腺等均可入藥。所以烏骨羊全身都是寶，具有向藥品、營養(yǎng)保健品深層次開發(fā)不可估量的價值。

國家烏骨羊研究課題組通過小鼠實驗發(fā)現(xiàn)，烏骨羊的總脂質(zhì)和酶解制得的活性肽能顯著升高血虛小鼠的紅細(xì)胞數(shù)、白細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白含量、紅細(xì)胞積壓、胸腺指數(shù)和體溫，增強(qiáng)小鼠的體力，具有明確的補(bǔ)血作用。還能夠延長小鼠負(fù)重游泳時間，增強(qiáng)小鼠體力，有抗疲勞作用。烏骨羊總脂質(zhì)直接外用于老齡小鼠皮膚表面，能增加皮膚水份和羥脯氨酸含量，具有明顯的延緩皮膚衰老作用，同時不會造成正常小鼠血脂、膽固醇升高，還有降低總甘油三脂、脂蛋白 A，升高高密度脂蛋白含量作用。

產(chǎn)品特點

蘭坪烏骨羊與國內(nèi)外優(yōu)秀羊種的主要區(qū)別：其他羊歸根結(jié)底就是肉羊，只有肉用價值，而烏骨羊具有極高的藥用和保健價值，這是獨一無二的；其他羊群數(shù)量多，比較普遍，而烏骨羊在原產(chǎn)地的原種還不足一千只，十分稀有。

歷史民俗

蘭坪烏骨綿羊的發(fā)現(xiàn)可追溯到上世紀(jì)40年代，20世紀(jì)70年代在蘭坪縣的通甸鎮(zhèn)山區(qū)一帶就發(fā)現(xiàn)了烏骨綿羊，但當(dāng)時并未引起重視。進(jìn)入80年代，實行農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，綿羊飼養(yǎng)從集體飼養(yǎng)為主轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)戶家庭飼養(yǎng)，飼養(yǎng)量提高很快，同時這一帶農(nóng)戶家中屠宰的綿羊中也不斷有烏骨綿羊出現(xiàn)，在烹飪食用時膻味較一般綿羊小，而且有多次食用的群眾認(rèn)為對胃病和風(fēng)濕病有一定的治療作用，當(dāng)?shù)厝罕娨擦?xí)以為常，并稱之為“黑骨羊”，并逐漸受到重視。2001年開始，在省內(nèi)有關(guān)專家的指導(dǎo)下，進(jìn)行了異地飼養(yǎng)、雜交等實驗并初步證明烏骨性狀是可遺傳的，同時老百姓也開始重視該羊的選留，逐步形成了烏骨羊類群。2001年云南省正式立項支持烏骨羊研究（為國家863科研項目），2008年該項目榮獲“中國自然科學(xué)一等獎”，由此確認(rèn)了烏骨羊這一新的畜類物種，并多次在中央電視臺全國新聞聯(lián)播中播出，還紛紛被眾多知名媒體宣傳報道。