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長沙名茶

長沙地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，唐代詩人就有"湘資泛輕花"的題詠，到五代馬楚王朝時(shí)期，長沙種茶業(yè)盛極一時(shí)，與北方的茶葉貿(mào)易成為長沙財(cái)政收入的主要來源之一。長沙茶葉名品云集，最有名的有高橋銀峰、長沙茉莉花茶和寧鄉(xiāng)溈山毛尖。 高橋銀峰茶產(chǎn)于長沙縣的高橋鄉(xiāng)。這里地處玉皇峰下，周圍山丘疊翠，河湖掩映，土層深厚，雨量充沛，氣候溫和，歷來就是名茶之鄉(xiāng)。

瀏陽豆豉

瀏陽豆豉，是瀏陽縣的地方土特產(chǎn)。它以泥豆和小黑豆為原料、經(jīng)精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或醬紅色，皮皺肉干，質(zhì)地柔軟，顆粒飽滿。加水泡漲后，汁濃味鮮，是烹飪菜肴的調(diào)味佳品。 湘菜中的臘味合蒸名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉還具有一定的藥用功能，能治療感冒。以少量豆豉加老姜或蔥白、胡椒煎服，可去寒解表。瀏陽豆豉是旅居外地湘人探親返回時(shí)必購的土產(chǎn)之一。

瀏陽花炮

瀏陽花炮是馳名中外的湖南傳統(tǒng)特產(chǎn)和主要出口商品之一，工藝精美，質(zhì)量優(yōu)異曾獲美國芝加哥萬國博覽會(huì)的優(yōu)等獎(jiǎng)。瀏陽制作煙花鞭炮，久負(fù)盛名，素有鞭炮之鄉(xiāng)譽(yù)稱。 煙花品種，名目繁多，主要按燃放效果分為噴花、旋轉(zhuǎn)、旋轉(zhuǎn)升空、火箭、吐珠、踐香、小禮花、煙霧、造型玩具、摩擦炮、組合煙花、禮花彈12類，品種近300個(gè)。

瀏陽金橘

瀏陽金橘以果皮鮮甜芳香為最大特點(diǎn)，因而適于果皮果肉同吃。金橘果除生食外，若與生姜、陳醋、醬油等做成佐料，蘸白切雞吃，清涼爽口，風(fēng)味別具。金橘果的用途廣泛，可加工制成金錢餅和金橘罐頭。制成的金錢桔又叫金錢花，既保持了金橘的本來風(fēng)味，又是一種良好的營養(yǎng)品和藥用品 長沙燒烤

長沙美食燒烤

每個(gè)城市的燒烤都有每個(gè)城市的特色，長沙的燒烤也是。最關(guān)鍵的，長沙的燒烤一定是夠辣，不然無辣不歡的長沙人怎么下得了口。夏天是吃燒烤的最佳季節(jié)，燒烤搭配啤酒也是招牌組合，何況一個(gè)月后的世界杯，還有什么比邊看球邊吃燒烤更爽呢?

瀏陽黑山羊

瀏陽黑山羊是全國少有的純黑山羊品種，原名湘東黑山羊。1985年正式定名為瀏陽黑山羊并編入《中國山羊》一書。香港、澳門、東南亞等國家和地區(qū)將黑山羊稱作補(bǔ)羊，深受消費(fèi)者喜愛。 瀏陽黑山羊肌纖維細(xì)，硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低6 2%，含人體必需氨基酸15種以上

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