騰沖紅花油茶油的基本介紹
騰沖紅花油茶是一種充滿微型機(jī)并具有豐富性、多樣性的“美麗家族”,是云南山茶花種質(zhì)資源的天然寶庫。隨著自然的、人工的雜交變異不斷的發(fā)生和發(fā)展,新的類型也將與日俱增,源源涌現(xiàn)。還值得一提的是,作為云南特有的集經(jīng)濟(jì)植物與觀賞植物于一體的紅花油茶,不唯以其灼灼欲燃的紅韻令人鐘情,它那搖綴于枝頭的宛如碧玉之鈴的果實(shí)同樣令人生愛。油茶果所榨茶油芳香可口,為上好的純天然滋補(bǔ)品,同時(shí)亦可作工業(yè)用油——即富天生麗質(zhì)而不乏殷秉性,這便是紅花油茶。
營養(yǎng)價(jià)值
騰沖的和順鑫紅花茶油具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是一種滋補(bǔ)保健的高級(jí)植物油,富含維生素E、不飽和脂肪和山茶苷,其油酸、亞油酸和亞麻酸含量高達(dá)81%以上,并含人體所必須的鉀、鈣、鐵、鋅等微量元素,具有平肝潤肺、理氣降壓、調(diào)節(jié)胃腸功能及增強(qiáng)心臟活力、抑肥胖、抗衰老的功效;能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,提高學(xué)習(xí)記憶能力和視網(wǎng)膜反射能力,預(yù)防老年癡呆癥和心腦血管疾??;能消退動(dòng)脈粥樣硬化病和抗血栓形成;它還能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,美化肌膚,使皮膚光澤潤滑;同時(shí)對(duì)保護(hù)肝臟及殺癌細(xì)胞有極好的療效。目前已受到國內(nèi)廣大消費(fèi)者的青睞和日本、歐美等國外經(jīng)銷商的關(guān)注。
產(chǎn)品特點(diǎn)
騰沖紅花油茶油液成淡黃色,清澈,半透明,味道微,榨油的籽粒具有一層外殼,黑褐色,平滑堅(jiān)硬
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
騰沖紅花油茶是云南山茶的原生種,生長于高黎貢山西側(cè)神奇的火山沃壤,是國內(nèi)稀有的野生油料資源。植物學(xué)家馮國楣赴騰考查后親筆題寫“騰沖紅花油茶,為世界之冠”。用騰沖紅花油茶果榨取的茶油,還是一種滋補(bǔ)保鍵的純天然高級(jí)食用植物油。幾百年來,一直被南方居民視為山珍貢品,素有油王之美譽(yù)。
騰沖紅花油茶油的品嘗吃法
食用方法
1、配餐法。在做菜的時(shí)候,用此茶油代替別的植物油,取適量,調(diào)配在雞蛋、牛肉、雞肉、豬肉等菜肴中,同菜肴一起食用。
2、調(diào)食法。去適量油液,放入熱鍋中煉制,煉制完成后取適當(dāng)數(shù)量放入飲水杯中,注入開水,溫度不要低于85℃,再放入一些白糖,攪動(dòng)使白糖溶解,待溫度適宜后即可服用。
3、入藥食用法。在服用中藥或者中成藥藥液時(shí),放入適量煉制好的茶油,挑勻后一起服用。