蕎梓育苦蕎茶的基本介紹
會(huì)寧苦蕎生長(zhǎng)在海拔2000米以上的旱山塬,承天地雨露,受日月精華。蕎梓育苦蕎茶選用海拔2000米以上旱山地會(huì)寧優(yōu)質(zhì)苦蕎為原料,按照我國(guó) “藥食同源”的養(yǎng)生理論,采用現(xiàn)代制茶技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)工藝精制而成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.增強(qiáng)免疫力
苦蕎茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素,這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力,延緩機(jī)體衰老,增強(qiáng)抗氧化能力。
2.降血糖
苦蕎茶中含有黃銅類物質(zhì),它能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù),降低血糖和血清膽固醇,改善糖耐量對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用,同時(shí)它還能夠抑制醛糖還原酶,因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。
3.保護(hù)肝臟
苦蕎茶中所含的黃酮類物質(zhì)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
4.幫助減肥
苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增強(qiáng)身體代謝功能,從而起到很好的減肥功效。
5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸,這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
湯色黃綠,清亮,耐沖泡,蕎香濃郁,茶米亦可食。
歷史民俗
很久以前天大旱,連續(xù)幾月滴雨未下,莊稼顆粒無(wú)收,百姓苦不堪言。眼看到了秋收季節(jié)了,百姓還在祈雨,龍王爺實(shí)在看不下去了,便跑到玉帝那里去說了些好話。玉帝聽說人間這樣遭難,很覺的有些失職,趕緊安排下場(chǎng)透雨。龍王向玉帝稟報(bào)說,下雨也無(wú)濟(jì)于事了,天氣漸涼了,已經(jīng)沒有什么作物可以開花結(jié)籽了。玉帝究竟是神仙,有非凡的智慧,慢慢睜開眼說,這樣吧,邊說邊用手在他脖子上搓了幾下,這里有些種子,深秋下霜時(shí)就有收獲了。說著把手里的泥撒向人間,落在坡的陰面后來(lái)長(zhǎng)出來(lái)就是苦蕎,因?yàn)槭怯竦鄄弊由系哪嘧兊?,所以苦蕎籽的顏色至今還是那么油光發(fā)亮。
直到現(xiàn)在每遇旱年,什么作物都不能種了,就種蕎麥,只有它在下霜時(shí)還有收獲,窮人喜歡它。
蕎梓育苦蕎茶的品嘗吃法
第一步:取適量的苦蕎茶放置在茶杯中,根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)添加苦蕎茶的量;
第二步:倒入熱水進(jìn)行沖泡,熱水在90℃為佳;
第三步:等至苦蕎茶沖泡3-5分鐘后,即可飲用。
小貼士:沖泡過后的苦蕎茶可以拿來(lái)食用,因苦蕎茶中含有較高的纖維素,所以食用后可以起到很好的通便效果,苦蕎茶可以與很多的中草藥一起來(lái)進(jìn)行沖泡。
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