龍缸云霧的基本介紹
“龍缸云霧”產(chǎn)自于龍缸國家地質(zhì)公園境內(nèi)的歧耀山脈,茶產(chǎn)地平均海拔1000米左右,常年平均氣溫10℃,酸度4.0-6.5,硒含量高達0.37PPM,屬國內(nèi)少有的富硒優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū),是全國名優(yōu)茶農(nóng)業(yè)示范基地,該地區(qū)種茶歷史悠久,據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《唐國史補》(806-820)等都曾記載。
營養(yǎng)價值
云霧茶中含有多種營養(yǎng)成分,如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等,并對人們產(chǎn)生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效,是公認的健康食品之一。
產(chǎn)品特點
其產(chǎn)品外形秀美、湯色明亮、滋味鮮醇、香氣濃郁,深愛廣大消費者的喜愛,是三峽庫區(qū)旅游紀念佳品,云陽縣政府的接待用茶。
獲獎榮譽
“龍缸云霧”系列名優(yōu)綠茶曾先后獲得一九九四年四川省第三屆“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶稱號;二00三年重慶市第五屆“三峽杯” 優(yōu)質(zhì)名茶稱號;二00五年全國“華茗杯”優(yōu)質(zhì)名茶稱號;二00七年獲重慶市西部農(nóng)展會“消費者滿意產(chǎn)品”稱號;二00八年獲中國(重慶)茶業(yè)博覽會銀獎和第七屆“三峽杯”名優(yōu)茶評比“銀獎”稱號。
龍缸云霧的品嘗吃法
云霧茶的泡制方法別具一格,沏茶時,最好先倒半杯開水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間,不加杯蓋,茶葉剎時舒展如剪,翠似新葉。須臾,再加二遍水,在清亮黃綠的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攢動。品之,滋味醇厚。每次續(xù)水,都不要待喝干再續(xù)水,而要當杯子中的水剩下四分之一的水時就續(xù)水,這樣,雖多次沖泡,仍醇香綿綿。
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