白石牙茶的基本介紹

白石牙茶產(chǎn)于美麗的廣西防城港市十萬(wàn)大山國(guó)家AAAA級(jí)自然保護(hù)區(qū)白石牙，海拔1215米左右，茶樹(shù)生長(zhǎng)在懸崖峭壁的石縫中，可謂吸天地之靈氣、采日月之精華，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，孕育出風(fēng)味獨(dú)特的純天然飲品。

白石牙終年云霧繚繞，日照短雨水充沛，致茶樹(shù)芽葉所含苦澀成分低，而茶甘味成分含量高，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高。茶葉色澤翠綠鮮活，湯色亮麗，滋味清爽回甘，香氣濃郁，口齒留香，飲后令人心曠神怡回味無(wú)窮！故此，民間流傳著：清光緒十二年（1886年）劉永福將軍回到闊別多年的胞衣之地廣東欽州縣那勤公社小峰大隊(duì)鷂婆石（古森垌）時(shí)，品此佳茗茶后贊嘆不絕！即吟詩(shī)一首“白云翠竹景奇峰，石壁崢輝盡玲瓏。牙色如銀千古在，茶味馨香遠(yuǎn)流通?！?

報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)：白石牙茶含黃酮類16%，茶多酚14.4%，氨基酸0.4%等多種對(duì)人體健康有益的元素。白石牙茶以嫩芽作原料，采用科學(xué)工藝流程，并結(jié)合綠茶制作方案加工成的一種新型保健飲品，其色澤翠綠鮮活，滋味清爽回甘，香氣濃郁、耐泡。

茶中珍品白石牙茶屬灌木狀綠茶科，外觀色澤灰綠或翠綠，聞之有濃郁的熟板栗香氣，葉底有霜斑，葉質(zhì)比其他茶葉厚。用沸水沖泡，內(nèi)質(zhì)清湯綠葉，條狀明毫，飲后甘甜清爽，止渴生津，滿齒留香，回味持久。白石牙茶供不應(yīng)求，成為茶中稀有珍品，堪稱防城港市特產(chǎn)之一絕。

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