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蘇橋靳記熏魚

2022-10-21 蘇橋靳記熏魚包裝設(shè)計

蘇橋靳記熏魚的基本介紹

文安特產(chǎn)----蘇橋靳記熏魚,蘇橋靳記通過對蘇橋熏魚世代流傳的制作工藝進行收集和整理,并在其基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新,研制出自己獨有的秘方。在晾干的過程中,其異味全無。晾干后,其骨肉分離,味道鮮美可口,并且有利于保存。

營養(yǎng)價值

草魚

1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;

2. 草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;

3. 對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

青魚

1. 青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;

2. 魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物質(zhì),有人認為:核酸食品可使人年輕,還可醫(yī)治許多種疾病。

產(chǎn)品特點

蘇橋靳記熏魚入口清香,風(fēng)味獨特,不添加任何色素,是真正的綠色安全放心食品,口感細膩,營養(yǎng)豐富,深得廣大消費者的喜愛。

歷史民俗

蘇橋鎮(zhèn)北靠大清河,南鄰文安洼,是文安的一個重要水陸碼頭,屬于“魚米之鄉(xiāng)”。勤勞質(zhì)樸的大洼人在漫長的摸索中,發(fā)明了熏蒸吃魚的方法,熏魚的具體發(fā)明時間已無從查考,世代流傳至今。

蘇橋靳記熏魚的制作方法

蘇橋靳記熏魚是用各種新鮮魚做配料,用秘方熬制高湯再配以各種輔料腌制,用白糖,茶葉,果木熏制而成。

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