一品齋醬菜的基本介紹

一品齋醬菜以豐城特產(chǎn)雪里紅、芥菜、黃豆為主要原料,博采民間傳統(tǒng)的囟腌工藝,結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)精制而成."一品齋" 醬菜系列屬天然綠色食品,含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂等微量元素,產(chǎn)品用料講究,配方獨特,加工精細,色鮮味美,是家庭佐餐,饋贈親友,外出旅游之佳品. 醬豆王:選用優(yōu)質(zhì)黃豆,采用傳統(tǒng)的方法,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成.黃豆是含豐富蛋白質(zhì)的蔬菜類食物,脂肪含量達18%,含不飽和脂肪酸和麻油酸,是人類維持健康所不可缺少的;所含的磷脂,對組成細胞膜和神經(jīng)系統(tǒng)的活動都有重要作用.醬豆王不僅選料天然營養(yǎng)豐富,香辣可口,而且不含膽固醇,無人造香料及色素,是高纖維質(zhì)的健康天然食品.

"一品齋"香茹醬:選用天然曬醬采用民間工藝與最新高科技成果加工而成.含有豐富的亞麻油酸、不飽和脂肪酸、磷脂等.有對人體健康必須的18種微量元素,是高纖維的純天然食品. "一品齋"醬菜系列被評為"98江西市場質(zhì)量優(yōu)勝產(chǎn)品",榮獲98年江西優(yōu)秀產(chǎn)品獎.產(chǎn)品投入市場后,暢銷不衰,已銷往全國各地,深受消費者青瞇.

制作方法

醬豆王：選用優(yōu)質(zhì)黃豆，采用傳統(tǒng)的方法，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成。黃豆是含豐富蛋白質(zhì)的蔬菜類食物，脂肪含量達18%，含不飽和脂肪酸和麻油酸，是人類維持健康所不可缺少的；所含的磷脂，對組成細胞膜和神經(jīng)系統(tǒng)的活動都有重要作用。醬豆王不僅選料天然營養(yǎng)豐富，香辣可口，而且不含膽固醇，無人造香料及色素，是高纖維質(zhì)的健康天然食品。

“一品齋”香茹醬：選用天然曬醬采用民間工藝與最新高科技成果加工而成。含有豐富的亞麻油酸、不飽和脂肪酸、磷脂等，有對人體健康必須的18種微量元素，是高纖維的純天然食品。

獲獎榮譽

“一品齋”醬菜系列被評為“98江西市場質(zhì)量優(yōu)勝產(chǎn)品”，榮獲98年江西優(yōu)秀產(chǎn)品獎，產(chǎn)品投入市場后，暢銷不衰，已銷往全國各地，深受消費者青瞇。

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