大連香螺的基本介紹
大連香螺是香螺的一種。香螺是我國特有的海螺品種,主要分布在黃海和渤海的北部,以大連沿海島嶼所產(chǎn)者最為有名。屬于腹足綱,蛾螺科。大連香螺殼大而質厚。香螺是世界上較稀有的海螺品種,其肉味鮮香,為人們所喜食,大連地區(qū)用它加工成的豉油海螺罐頭,肉塊整齊,肉質細嫩,食味鮮美。
產(chǎn)品特點
貝殼屬于香螺中、大型貝類,體型較長香螺為圓胖而厚重。,整體呈長雙錐形,有八個螺層左右,在殼頂?shù)牡谝粋€螺層甚小為胎殼,以下逐漸增大而以體螺層最大,體螺層長度幾達殼全長的2/3??v肋在殼頂以下的第2-5螺層較為清楚,各螺層表面肩部以上有3-5條螺旋狀的螺肋排列,而螺肋之間還有細螺肋存在,肩部以下有2條螺旋狀的較粗螺肋。各螺層間有縫合線區(qū)分開來,螺層外貌為谷倉形,因此螺層的肩部很明顯,而具有多個扁三角形的突起。貝殼顏色為肉色,表面有土棕色,絨布狀感覺的殼皮。殼口甚大與前水管溝相連接,外唇在殼長達十八公分以上者會加厚。
制作方法
主料,大連香螺1000g ,輔料,水適量,鹽適量。
做法:香螺洗凈去沙,大火燒開。加入適量鹽。蓋鍋蓋大火煮一分鐘?;鸷蚝苤匾P火后迅速取出。取出裝盤,取牙簽或針試試能取出來嗎?牙簽或針能完整的取出來,說明火候正合適。完整不斷為最佳。
聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容,本文大連香螺關鍵詞為“大連香螺包裝設計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務:金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們