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安吉板栗

2022-10-21 安吉板栗包裝設(shè)計

安吉板栗的基本介紹

安吉縣的板栗栽培歷史悠久,據(jù)志載,早在明代就充作貢品。板栗香糯可口,甜度適中,切絲不斷,可作菜肴,易炒烹,尤其適合老年朋友食用。另有魁栗、毛板紅等優(yōu)良品種。

營養(yǎng)價值

板栗的營養(yǎng)豐富,栗肉含有蛋白質(zhì)10%、淀粉70%左右,還含有豐富的多種微量元素及礦物質(zhì),這些都是人體必需,有益身體健康和增強免疫力及生命活力的重要元素。

歷史民俗

《蘇秦傳》中有“秦說燕文侯曰:南有碣石雁門之饒,北有棗栗之利,民雖不細(xì)作,而足于棗栗矣,此所謂天府也”之說。西晉陸機在《詩經(jīng)》注中說:“栗,五方皆有,惟漁陽范陽生者甜美味長,地方不及也”。由此可見,中國勞動人民早在5000多年前就已栽培板栗樹。

品嘗吃法

生吃:將板栗去皮后即可吃,脆脆的,香香的,很好吃喲;

炒:用沙炒,在炒之前要用小刀將板栗開一道小口,這樣,炒板栗時才不會炸;

燉:去掉板栗皮,和雞肉一起燉吃,那香,那味,您就自己去體驗吧;

煮:將板栗用水煮熟,去皮即可食用。

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