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黑加侖葡萄干

2022-10-21 黑加侖葡萄干包裝設(shè)計

黑加侖葡萄干的基本介紹

黑加侖葡萄干,原產(chǎn)地在俄羅斯,由于俄羅斯天氣寒冷,此葡萄干生長在新疆阿勒泰山脈以北地區(qū),受冷氣候影響,生長時間長,天生是黑色的外表,世界少見的葡萄干,無籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香.嚼勁十足。產(chǎn)自新疆黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康具有很大益處,因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。

營養(yǎng)價值

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。黑加侖果實中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等,尤其是維生素C的含量高于絕大多數(shù)水果,比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍;含有較高比例的礦物質(zhì)鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等,其中鈣的含量為水果之冠,對幼兒及老年補充鈣質(zhì)十分合適。黑加侖果實中含有相當(dāng)多的鉀鹽和鎂鹽,鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性,穩(wěn)定心肌肉細胞膜,改律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用,人們腦力或體力超負(fù)荷時,進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質(zhì)可以造成心肌壞死,經(jīng)醫(yī)學(xué)專家臨床證明,黑加侖葡萄干飲用含鉀和鎂的飲料可以可的松的生成,故對心臟病患者有一定的保健作用。黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮,能有效降低動脈硬化程度,使變脆的血管軟化變薄,改善血管的通透性,能預(yù)防動脈粥樣硬,作為延緩衰老的物質(zhì),具有阻斷亞硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且對抗壞血酸也有增效作用。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性,同時有很強的防癌保健效用。

制作方法

自制黑加侖葡萄干: 新鮮黑加侖葡萄 6斤

制法一:一、新鮮黑加侖葡萄用清水和鹽水反復(fù)泡洗和泡浸多次。

二、洗干凈的黑加侖葡萄晾干水份。

三、風(fēng)干機40度,風(fēng)干過程約5-6天。

四、封密保存,時間越長葡萄干味道越芳香。

制法二:一、新鮮黑加侖葡萄用清水和鹽水反復(fù)泡洗和泡浸多次。

二、洗干凈的黑加侖葡萄晾干水份。

三、烤箱低溫的發(fā)酵功能40度烘干,1-2小時,取出放涼2-3小時,重復(fù)操作。過程約6-7天。

四、封密保存,時間越長葡萄干味道越芳香。

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