承德蓑衣丸子的基本介紹
蓑衣丸子是承德一道傳統(tǒng)的肉類菜肴,蓑衣丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配著吃。
營養(yǎng)價值
1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
2、溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用
產(chǎn)品特點
風(fēng)味獨特、鮮香可口。具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
歷史民俗
用拇指和食指擠出大約10g 左右的肉丸,放入裝有糯米的筲箕里,將糯米裹在丸子的外層,就如同穿衣一樣,這也就是為什么叫蓑衣丸子的原因。
承德蓑衣丸子的制作方法
是將肉剁碎,用鹽、姜末、味精、雞蛋、少許淀粉調(diào)味;然后泡糯米(熱水泡2個小時);再將把調(diào)好味的肉,搓成丸子,放入糯米里滾動,只到全部均勻的沾上糯米;最后放到蒸鍋蒸熟即可。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文承德蓑衣丸子關(guān)鍵詞為“承德蓑衣丸子包裝設(shè)計,承德”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們巧嘴樂主要為連鎖餐廳提供冷凍油炸食品,經(jīng)過調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)巧嘴樂擁有油炸不收縮勢就...