彭水獼猴桃的基本介紹

獼猴桃，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美的水果。

地域位置

彭水自治縣位于重慶東南部處烏江下游。地處北緯28°57′-29°51′、東經107°48′-108°36′之間。北連石柱土家族自治縣東北接湖北省鄂西土家族苗族自治州利川市東連黔江區(qū)東南接酉陽土家族苗族自治縣南鄰貴州省沿河土家族自治縣、務川仡佬族苗族自治縣西南連貴州省道真仡佬族苗族自治縣西連武隆縣西北與豐都縣接壤。彭水自治縣東西寬78公里南北長96.40公里水陸邊界線總長414.90公里幅員面積3905.22平方公里

氣候特征

彭水自治縣屬中亞熱帶溫潤季風氣候區(qū)。氣候溫和雨量充沛光照偏少。多年平均氣溫17.50℃常年平均降雨量1104.20毫米年均蒸發(fā)量950.40毫米無霜期312天。早春季節(jié)冷空氣活動頻繁常有局部大風、冰雹初夏常有連陰雨盛夏多伏旱常有酷暑秋季多綿雨冬季少雪無嚴寒。

營養(yǎng)價值

獼猴桃果汁豐富，富含維生素C，美容養(yǎng)顏。

獼猴桃營養(yǎng)素可抗突變、抗畸變、增強免疫力、調節(jié)血脂、促排鉛的作用。

獼猴桃性酸甘寒，歸胃、肝、腎經。

獼猴桃還具有利尿通便、生津潤燥、安神益智等作用，主要治療于消化不良、牙齦出血

產品特點

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

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