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寧安榛蘑

2022-10-21 寧安榛蘑包裝設(shè)計(jì)

寧安榛蘑的基本介紹

寧安境內(nèi)野生食用菌年儲(chǔ)量在3000噸(鮮品)以上,主要有山木耳榛蘑、松蘑等20余種,采摘量在1500噸左右。榛蘑被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,被一些發(fā)達(dá)國(guó)家列為一類食品。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

榛蘑本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。榛蘑的維生素E含量高達(dá)36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤(rùn)澤肌膚的功效。榛蘑里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長(zhǎng)病人的生命期。

豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。

產(chǎn)品特點(diǎn)

榛蘑呈傘形、淡土黃色,老后棕褐色。蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片,老熟后近光滑,蓋的邊緣有放射狀排列的條紋。撕開菌蓋可見蘑肉白色 。菌柄細(xì)長(zhǎng),圓柱形,基部稍粗,柄多彎,高5~13厘米,有縱條紋,內(nèi)部松軟至空心。子實(shí)體中等大,肉質(zhì),叢生或單生。菌傘初為半球形,以后平展,傘面呈淺土黃色,覆有暗色細(xì)鱗;菌髓白色;柄呈圓柱形,基部稍膨大,表面稍白色,有條紋,內(nèi)部松軟,呈淺褐色;菌褶直生,近白色,后期變深色。孢子橢圓形,無(wú)色,光滑。

制作方法

榛蘑內(nèi)服:煎湯,1~2兩;或研末。

(1)治羊癇風(fēng):榛蘑四兩,白糖三兩。用水煮榛蘑,濾汁,加白糖。隨便飲,日服五次。

(2)治腰腿疼痛:榛蘑三兩,炙馬前子一錢。共研細(xì)末,每次服一錢,日服二次。

(3)治佝樓?。洪荒⒍铩7磐呱媳焊?,研細(xì)末,每次二至三錢,日服一次,白酒為引。

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