川老媽香辣醬的基本介紹
川老媽香辣醬由威遠(yuǎn)縣川老媽食品有限公司生產(chǎn),是色、香、味俱全的佐餐、佐料品。川老媽系列產(chǎn)品以威遠(yuǎn)特產(chǎn)的七星椒、山蘑菇、醬蘿卜、小子花生為原料,采用數(shù)百年傳統(tǒng)釀制方法,加上祖?zhèn)髅刂葡懔吓浞骄慕阎贫伞?/p>
營養(yǎng)價值
1. 解熱鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有 較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2. 預(yù)防癌變:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3. 增加食欲、幫助消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。
4 .降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。
產(chǎn)品特點
川老媽系列產(chǎn)品現(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出豆豉系列香辣醬、油辣椒、辣三丁,川菜復(fù)合調(diào)料系列醬腌菜、泡菜,開胃菜系列火鍋底料等20多個品種。產(chǎn)品保持了傳統(tǒng)的制作風(fēng)格和口味,色澤鮮艷,香味純樸,麻辣咸淡適中,口感十分舒服,佐餐、佐菜都上等佳品,讓人真切品嘗到“婆城”記憶中的味道,讓人發(fā)出“生活美味,人生品味”的感嘆。
獲獎榮譽
現(xiàn)在,川老媽香辣醬已經(jīng)成為沃爾瑪中國區(qū)總部山姆會員店指定特銷商品,2008年獲“四川省優(yōu)秀旅游商品”稱號。
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