靈山月餅的基本介紹

中國傳統(tǒng)節(jié)日--一年一度的中秋佳節(jié)將至，月餅是佳節(jié)里親朋互饋必不可少的禮品。為滿足市場需求，靈山龍三錢食品有限公司新增月餅生產線，以龍三錢獨有的食品業(yè)高科技生產、加工優(yōu)勢，改進傳統(tǒng)的月餅生產工藝，為消費者生產質優(yōu)價廉的月餅系列。

目前生產的月餅系列有：龍三錢餅藝至尊、龍三錢家好月圓、龍三錢情系家鄉(xiāng)濃、龍三錢皇廷御月、龍三錢金秋果圓、龍三錢吉祥十五。

營養(yǎng)價值

月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。

月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。

歷史民俗

中秋是中國幾千年來的傳統(tǒng)佳節(jié)，從古至今，每到中秋大家都期望著能回到家鄉(xiāng)，和親人朋友團圓。中秋吃月餅已成為人們的傳統(tǒng)習俗。每逢中秋，皓月當空，合家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

我國月餅品種繁多，按產地分有：京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有糖漿皮、混糖皮、酥皮三大類。

品嘗吃法

吃月餅時若佐以清茶，一則可解油膩、助消化，二則可細嚼慢咽，增味助興。一般來說，吃咸月餅以喝烏龍茶為好，吃甜月餅以飲花茶為佳。

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