臺灣啤酒的基本介紹
臺灣啤酒,簡稱臺啤,是由臺灣煙酒股份有限公司(前身為臺灣省煙酒公賣局)所發(fā)售的啤酒品牌,原名“高砂麥酒”,1945年改名為“臺灣啤酒”,是臺灣最受歡迎的啤酒品牌之一。
營養(yǎng)價值
據(jù)醫(yī)學(xué)專家研究表明,適量飲用啤酒對人起鎮(zhèn)靜作用,能明顯提高腦力和體力工作的效率,有助于更好的發(fā)揮人的智力。啤酒還有活血化瘀功效,可使血流明顯加快,促進血液循環(huán),特別是促進微循環(huán)和物質(zhì)交換。啤酒還能促進胰島素的分泌,有益于人體調(diào)節(jié)糖的代謝。
產(chǎn)品特點
臺灣金牌啤酒是臺灣啤酒系列于2003年推出的明星產(chǎn)品,泡沫綿密、細致持久、色呈淡黃、晶瑩剔透、風(fēng)味淡雅,口感圓潤,多次榮獲國際大獎。
歷史民俗
民國八年(西元1919),由日本芳釀會社社長安部幸之助在日本橫濱召開發(fā)起人會議,同年四月,即獲得當(dāng)時臺灣總督府同意,在臺北上埤頭設(shè)立啤酒廠,根據(jù)文獻記載,當(dāng)時規(guī)劃全廠坪數(shù)為一萬四千坪,主要設(shè)備來自于夏威夷,生產(chǎn)能力計劃是每年十萬箱,相當(dāng)于三百萬兩千四百公升,第一批高砂麥酒在1920年上市,這即是臺灣啤酒的前身。
臺灣啤酒的獲獎榮譽
19世紀(jì)末
臺灣啤酒是有相當(dāng)風(fēng)光的金牌記錄。0.6公升瓶裝臺灣啤酒,自1978年參加瑞士日內(nèi)瓦第17屆世界酒類評選會,拿下臺灣啤酒的第一面金質(zhì)獎肯定后,1988年臺灣啤酒參加希臘雅典第27屆酒類評選會,榮獲0.6公升瓶裝啤酒金質(zhì)獎。1997年臺灣啤酒0.6公升瓶裝及0.354公升罐裝都獲得特等金質(zhì)獎。1998年,臺灣啤酒參加美國釀酒協(xié)會舉辦世界啤酒杯競賽,0.354公升組獲得銅質(zhì)獎?wù)隆?999年臺灣啤酒獲得第37屆酒類評選會,榮獲0.6公升瓶裝啤酒金質(zhì)獎,0.354公升罐裝啤酒銀質(zhì)獎都獲得獎牌。
21世紀(jì)初
2001至2003年,臺灣啤酒連續(xù)參加第37、38、39屆酒類評選會,分別榮獲金質(zhì)獎、銀質(zhì)不等。難得的是,2002年,臺灣啤酒更拿到有“釀造啤酒奧斯卡獎”之稱,由英國倫敦國際釀酒工業(yè)協(xié)會BIIA舉辦的國際啤酒競賽銀質(zhì)獎。而臺灣啤酒Light0.354公升罐裝,2000年以來連續(xù)四年也獲得獎牌。2004年新產(chǎn)品“金牌臺灣啤酒”瓶裝及罐裝均獲得世界菸酒評鑒會銀質(zhì)獎。2005年罐裝“金牌臺灣生啤酒”參加世界菸酒評鑒會,獲得銀質(zhì)獎;另瓶裝“金牌臺灣啤酒”更上層樓,榮獲金質(zhì)獎;臺灣啤酒的風(fēng)味及品質(zhì),獲世界級品酒專家肯定。2006年是豐收的一年,臺灣啤酒、金牌啤酒、金牌臺灣生啤酒、金牌王臺灣啤酒等十項產(chǎn)品,共獲得世界菸酒評鑒會四項特等金質(zhì)獎、五項金質(zhì)獎及一面銀牌獎。其中金牌臺灣啤酒更是光彩,參賽三項,均獲特等金質(zhì)獎,真是實至名歸
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