崇仁田螺醬的基本介紹
田螺醬選用上等的野生田螺肉,采用傳統(tǒng)的曬醬、熬醬技術(shù), 經(jīng)現(xiàn)代工藝秘制而成。香辣鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。
營養(yǎng)價值
經(jīng)科學(xué)分析,田螺不僅肉質(zhì)鮮美,而且富含大量的蛋白質(zhì)、維生素A和利于人體吸收的鈣、磷、鐵等物質(zhì),營養(yǎng)豐富,并且有清熱、明目、利尿等功效。辣椒含有豐富的維生素C等,且有開胃、健胃等多種功效。
產(chǎn)品特點(diǎn)
田螺肉質(zhì)豐瞍細(xì)膩,肉味厚實(shí),營養(yǎng)豐富,清淡爽口。
品嘗吃法
適用于烹飪醬爆和醬燒菜,還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
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