臨安開心果的基本介紹
臨安開心果產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),因其酥香松脆口味,深受廣大消費(fèi)者和各地群眾的喜愛。經(jīng)除雜篩選一脫色 漂洗一浸香一干燥一烘干一冷卻等多道繁瑣工序加工,是老少皆宜的天然綠色食品。
營養(yǎng)價(jià)值
開心果果仁是高營養(yǎng)的食品,每100克果仁含維生素A20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。開心果中含有豐富的油脂,有潤腸通便的作用,助于機(jī)體排毒。開心果 又是滋補(bǔ)食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,補(bǔ)益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
產(chǎn)品特點(diǎn)
其果仁大而飽滿、果香撲鼻,香脆可口,易剝殼,仁質(zhì)酥脆,甘香味美。
歷史民俗
傳說五世紀(jì)時(shí)的波希戰(zhàn)爭中,波斯人英勇無比,在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇,最終打敗了希臘人,其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開心果。因此,古代波斯國國王將開心果視為“仙果”。開心果也被稱為是“美國花生”。
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