新鮮香米餌塊1000g的基本介紹
這款香米餌塊采用云南本地特產(chǎn)香米,用民間傳統(tǒng)工藝加工而成,保持了香米的鮮、香、潤滑的特色。
在它千千萬萬種吃法中,燒餌塊尤其出名,是“云南小吃十八怪”中的代表性美食。
雖然餌塊看起來,很像江浙一帶的年糕,但二者只能算“近親”。餌塊的原料是大米,年糕的原料是糯米。吃起來,餌塊沒有年糕那么粘,對身體的負擔比較小。
餌塊比較硬,做之前,可以用清水浸泡或用微波爐加熱一下。搭配蒸、煮、炒、煎等不同做法,能激發(fā)出不同風味。做好的餌塊,聞起來有著濃郁、怡人的米香,筋道彈牙,很好吃。
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