麻辣小面的基本介紹
重慶美食麻辣小面,一碗簡單樸素的素面,幾乎是所有重慶人的至愛。尤其在重慶濕冷冬天,在破舊臟亂的幾平米小店,花4塊錢,吃一碗熱乎香噴噴的麻辣小面,簡直是人生一大享受。重慶美食麻辣小面相傳有上百年歷史,巴蜀一些漢子用肩挑著面,一邊裝上炭爐,趕街過巷叫賣,故成都地區(qū)又稱其為擔(dān)擔(dān)面。
產(chǎn)品特點(diǎn)
麻辣小面是重慶的一大特色,也是重慶人早餐經(jīng)常吃的東西,價(jià)格低廉但份量很足。小面的湯,一般是骨頭湯,而面都是細(xì)細(xì)的手工面,煮出來的湯很清,面較軟但很有嚼勁,面里還配著青翠鮮嫩的藤藤菜的菜尖或是豌豆尖。 吃起來真是麻辣鮮香滑爽,食后口留余香,食而思再不倦。
制作方法
主料:面條適量,白菜適量
輔料:生抽適量,醋少許,鹽少許,辣椒油適量,花椒油適量,蔥少許
1. 水燒開,下面條,再次燒開后放入洗凈的撕好的白菜,煮熟
2. 制作調(diào)料:將切碎的蔥,三勺生抽,一勺醋,兩勺辣椒油,四滴花椒油,三分之一勺鹽放入碗中,澆三分之一碗面湯,拌勻。
3. 將鍋里的白菜和面條撈起放入碗中,拌勻就可以吃了。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文麻辣小面關(guān)鍵詞為“麻辣小面包裝設(shè)計(jì),”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們牛羊肉卷,一直是基礎(chǔ)食材包裝設(shè)計(jì)方案很少有企業(yè)在這個(gè)品類塑造品牌包裝設(shè)計(jì)方案一般...
外泌體對于普通消費(fèi)者來講,是一個(gè)陌生的概念,但是在醫(yī)美領(lǐng)域已經(jīng)被醫(yī)美人士,愛美女...