子長(zhǎng)小米的基本介紹
小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,屬禾本科,我國北方通稱谷子,去殼后叫小米,它性喜溫暖,適應(yīng)性強(qiáng)。這里光熱資源充足,晝夜溫差大,養(yǎng)分積累多,因而盛產(chǎn)谷子,成熟后稍加工,即成黃燦燦、香噴噴的小米。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營(yíng)養(yǎng)更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。因此,小米熬粥有“代參湯”之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿卜素,小米每100克含量則達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米是最理想不過的滋補(bǔ)品。
產(chǎn)品特點(diǎn)
小米的品種很多,按米粒的性質(zhì)可分為糯性小米和粳性小米兩類;按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種,其中紅色、灰色者多為糯性,白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說,谷殼色淺者皮薄,出米率高,米質(zhì)好;而谷殼色深者皮厚,出米率低,米質(zhì)差。
制作方法
小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用。
2.鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘。
3.放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文子長(zhǎng)小米關(guān)鍵詞為“子長(zhǎng)小米包裝設(shè)計(jì),”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們背景:沁園品類咨詢,中國著名連鎖超市品類管理與業(yè)務(wù)培訓(xùn)。憑借專業(yè)的服務(wù)內(nèi)容與卓越...
背景:在盒馬工坊組織的盲選測(cè)評(píng)中,戶縣飯店蒸碗因口味最佳被引入盒馬銷售。戶縣飯店...
品牌:費(fèi)氏萬里品類:蘋果醬品類特點(diǎn):陜西高山蘋果醬品牌符號(hào):獎(jiǎng)牌符號(hào)