天中磨小磨香油的基本介紹

天中磨小磨香油由北京大學(xué)博士創(chuàng)辦的遂平博雅食品有限公司生產(chǎn)，是技術(shù)和質(zhì)量起點(diǎn)較高的河南小磨香油品牌。天中磨小磨香油生產(chǎn)中融入了現(xiàn)代高科技生物工程技術(shù)，在兼顧美味基礎(chǔ)上，更著力于健康養(yǎng)生領(lǐng)域。小磨香油是世界衛(wèi)生組織推薦食用的植物油之一，天中磨小磨香油廠在理論與實(shí)踐上揭開了天中磨小磨香油自身的保健價(jià)值，使其為人類健康更好的服務(wù)。

營養(yǎng)價(jià)值

香油中富含有益健康，特別是有益心臟和血管健康的不飽和脂肪酸這些不飽和脂肪酸極易被人體分解吸收和利用，促進(jìn)膽固醇的代謝，清除動脈血管壁上的沉積物，從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。

小磨香油中主要含有一元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸等多種不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用有利于人體內(nèi)剩余脂肪的排出，久而久之達(dá)到減肥和塑造美好身材之功效。它還能增強(qiáng)皮膚彈性，保持皮膚活力，預(yù)防皺紋的出現(xiàn)。

小磨香油中含有豐富的維生素，其中的維生素A、維生素B、維生素E等，可阻止脂肪產(chǎn)生損害細(xì)胞的有害物質(zhì)，清除體內(nèi)毒素，有效防止妊娠斑、老年斑等各種色斑的出現(xiàn)，使皮膚展現(xiàn)健康光澤。香油中還含有芝麻酚，具有烏發(fā)潤發(fā)的功效，長期食用，可以使頭發(fā)變黑柔潤而富有光澤。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、 河南駐馬店小磨香油傳統(tǒng)歷史工藝融合高科技生物工程技術(shù)生產(chǎn)；

2、生產(chǎn)用石磨采集于民間，傳承河南駐馬店小磨香油千百年歷史文化；

3、生產(chǎn)用水取自天然潔凈水，避免自來水殘留的氯氣、漂白粉等氧化劑對營養(yǎng)成分氧化破壞，以及含鋁等沉淀劑引入二次污染；

4、小磨香油研發(fā)中心在河南省會城市鄭州，能夠推動天中磨小磨香油品質(zhì)持續(xù)升級。

5、追求“天然、安全、營養(yǎng)、健康”于一身，倡導(dǎo)高質(zhì)量健康生活。

歷史民俗

生產(chǎn)公司

天中磨小磨香油生產(chǎn)廠遂平博雅食品有限公司位于河南駐馬店市，占地面積7000余平方米。 公司現(xiàn)有員工一百多人，高層管理人員均具有本科以上學(xué)歷。公司創(chuàng)建人李海霞博士畢業(yè)于北京大學(xué)、理學(xué)博士學(xué)位（其碩士期間在清華大學(xué)從事科學(xué)研究工作），一直從事天然植物成分研究開發(fā)。公司總經(jīng)理董保國為河南省藥學(xué)會中藥與天然藥物專業(yè)委員會委員，參與過國家藥品GSP認(rèn)證工作，具有高度的質(zhì)量安全意識和豐富的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)。

博雅公司為學(xué)術(shù)型高科技企業(yè)，在河南鄭州設(shè)立有兩個(gè)小磨香油實(shí)驗(yàn)室，從事河南小磨香油的質(zhì)量控制、品質(zhì)升級，以及后續(xù)高品質(zhì)健康產(chǎn)品的研發(fā)。2010年9月20日公司參與的河南小磨香油研究課題得到中國兩位院士推薦，作為“十二五”首批預(yù)備項(xiàng)目上報(bào)到國家科技部。

天中磨小磨香油的制作方法

石磨磨制

小磨香油在石磨磨制過程低溫、低壓，過程溫度僅60—65℃，所以不會破壞香油中的芳香味物質(zhì)及功能性營養(yǎng)成份，且在常溫下保質(zhì)期較長。而機(jī)制香油在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生260℃的高溫，大部分營養(yǎng)成分已遭到破壞。

水代法取油

采用優(yōu)質(zhì)飲用水水輕松實(shí)現(xiàn)油胚分離，取油過程無需添加任何化學(xué)溶劑，所以不存在任何化學(xué)溶劑殘留。同時(shí)，水代法生產(chǎn)工藝使對人體有害的重金屬因?yàn)楸戎卮蠖鴱南阌椭谐恋砹顺鰜?，因此，用這種方法制取的香油是完全健康的，非常適合用于家庭一日三餐的佐料。

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