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皇品字號徽墨酥徽州名點

2022-10-21 皇品字號徽墨酥徽州名點包裝設(shè)計

皇品字號徽墨酥徽州名點的基本介紹

徽墨酥是采用黑芝麻、熟面粉、白糖粉、芝麻醬傳統(tǒng)手工制作而成,是安徽省黃山市名點,是一款獨具“中國徽墨之鄉(xiāng)”徽州特色、被譽(yù)作“能吃的徽墨”的特產(chǎn)糕點。

徽墨酥外形酷似徽墨,烏黑油亮,油酥柔韌細(xì)膩,口感絕佳,此外還兼有潤喉、滋肺、烏發(fā)等功效。

產(chǎn)品特點

徽墨酥的外形完全按照徽墨錠的的標(biāo)準(zhǔn)尺寸制作,6厘米長、4厘米寬、1厘米厚。色澤烏黑油亮,聞上去芳香四溢;油酥柔韌,不待咀嚼先自生津融化而滑入;唇齒留香,那香味中散發(fā)的是清幽馨香;甜而不膩,卻又讓人覺得甘甜適中油酥正點唇齒流香,大有“添一分就膩味減一分則乏味”之美感。

歷史民俗

相傳唐朝末年,中原戰(zhàn)亂連年,河北有位叫奚廷王圭的制墨高手,漂泊到了江南?!澳咸啤被实劾铎蠍酆梦栉呐?,對筆墨之類很是講究,他把廷王圭請來,安排在徽州造墨。

不久,北宋太祖趙匡胤統(tǒng)一北方后,跨過長江,滅了南唐,李煜被北遷到宋朝都城汴京。誰知這位“降王”癡心依舊,看到書房缺墨了,習(xí)慣地派人來徽州取墨?!巴醺偣堋笔撬纬傻?,知道“降王交通外地、私取貢物”的分量,就布下羅網(wǎng),準(zhǔn)備獲得“物證”。

徽州的老廷王圭這時也非常為難,墨坊里駐有宋朝的督貢官,私取貢物,罪犯天條,叫來人空手而回又對不起老主人。思忖之際,對面新開的糕團(tuán)店傳來了誘人香味,過去一看,那新?lián)v的“黑麻餡”同墨坊里的“墨料”一模一樣,心中有了底。他取來“墨?!保枇寺轲W,印了批“墨錠”交來人帶走。后來,李煜果然逃過了這一劫,而徽墨酥的香味,也飄揚(yáng)在汴京了。

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