我家樓下有三家涼皮店，老潼關(guān)，子午路張記，還有個(gè)肖記。我想吃肉夾饃，要么去子午路張記，要么去老潼關(guān)。子午路張記靠的是品牌影響力。老潼關(guān)是靠產(chǎn)品品類差異。肖記就非常尷尬。他們現(xiàn)在主要業(yè)務(wù)已經(jīng)變成了賣盒飯了。肖記和張記，同品類競(jìng)爭。老潼關(guān)靠自己品類差異活的不錯(cuò)。我只知道他叫老潼關(guān)，不知道誰家的老潼關(guān)。這個(gè)問題非常大。有些店生意好，是因?yàn)樗钠奉惡茫侨绻话哑奉悆?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成品牌優(yōu)勢(shì)，來個(gè)同行，玩?zhèn)€價(jià)格戰(zhàn)，就可能打的比較慘。
我們可以看出來，選品類，等于選賽道，足球，籃球的明星價(jià)值要比馬拉松冠軍的明星價(jià)值更大。因?yàn)樽闱颍@球都是強(qiáng)勢(shì)品類。所以有古話女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行。
老潼關(guān)雖然沒有品牌，但是老潼關(guān)的肉夾饃的饃和其他肉夾饃差異非常大。他在這個(gè)上很有優(yōu)勢(shì)。只要周圍沒有第二家老潼關(guān)，他的生意就會(huì)做的比較容易。這是選品的優(yōu)勢(shì)。
但是當(dāng)兩個(gè)同品類的品牌放一起的時(shí)候，競(jìng)爭就變成了品牌與品牌之間的競(jìng)爭。子午路張記在消費(fèi)者心里是老品牌，肉夾饃做的好，值得信賴。肖記在顧客的心中認(rèn)知就是模糊的。消費(fèi)者不知道他哪兒好。所以他沒得辦法，只能搞個(gè)快餐柜，賣盒飯。當(dāng)有個(gè)專業(yè)的賣盒飯的來了，估計(jì)他有的想新的品類了。
如何做品牌呢？其實(shí)道理也很簡單，就是找到你自己的好，把這個(gè)好，反復(fù)的強(qiáng)化，傳播種在顧客的心里。比如張記，反復(fù)在強(qiáng)調(diào)自己是老字號(hào)。再比如海底撈再反復(fù)塑造自己的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。寶馬在反復(fù)傳播自己的駕駛，奔馳在反復(fù)強(qiáng)調(diào)自己尊貴舒適，所以有開寶馬，坐奔馳這樣的話語流傳。
當(dāng)然找自己的好，也并不容易，因?yàn)檫@個(gè)好，首先應(yīng)該是消費(fèi)者需求的，更要考慮競(jìng)爭對(duì)手是不是也在說同樣的好，能不能競(jìng)爭的過。還要考慮自己的資源是不是足以支撐在顧客心中建立好這件事。需要多個(gè)維度去考慮，從消費(fèi)者，競(jìng)爭，自身資源多個(gè)維度去考慮。
我們可以看出來，選品類，等于選賽道，足球，籃球的明星價(jià)值要比馬拉松冠軍的明星價(jià)值更大。因?yàn)樽闱颍@球都是強(qiáng)勢(shì)品類。所以有古話女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行。
老潼關(guān)雖然沒有品牌，但是老潼關(guān)的肉夾饃的饃和其他肉夾饃差異非常大。他在這個(gè)上很有優(yōu)勢(shì)。只要周圍沒有第二家老潼關(guān)，他的生意就會(huì)做的比較容易。這是選品的優(yōu)勢(shì)。
但是當(dāng)兩個(gè)同品類的品牌放一起的時(shí)候，競(jìng)爭就變成了品牌與品牌之間的競(jìng)爭。子午路張記在消費(fèi)者心里是老品牌，肉夾饃做的好，值得信賴。肖記在顧客的心中認(rèn)知就是模糊的。消費(fèi)者不知道他哪兒好。所以他沒得辦法，只能搞個(gè)快餐柜，賣盒飯。當(dāng)有個(gè)專業(yè)的賣盒飯的來了，估計(jì)他有的想新的品類了。
如何做品牌呢？其實(shí)道理也很簡單，就是找到你自己的好，把這個(gè)好，反復(fù)的強(qiáng)化，傳播種在顧客的心里。比如張記，反復(fù)在強(qiáng)調(diào)自己是老字號(hào)。再比如海底撈再反復(fù)塑造自己的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。寶馬在反復(fù)傳播自己的駕駛，奔馳在反復(fù)強(qiáng)調(diào)自己尊貴舒適，所以有開寶馬，坐奔馳這樣的話語流傳。
當(dāng)然找自己的好，也并不容易，因?yàn)檫@個(gè)好，首先應(yīng)該是消費(fèi)者需求的，更要考慮競(jìng)爭對(duì)手是不是也在說同樣的好，能不能競(jìng)爭的過。還要考慮自己的資源是不是足以支撐在顧客心中建立好這件事。需要多個(gè)維度去考慮，從消費(fèi)者，競(jìng)爭，自身資源多個(gè)維度去考慮。
