梨樹藍(lán)莓的基本介紹

雞西市梨樹區(qū)把藍(lán)莓種植作為農(nóng)業(yè)調(diào)整、改變農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的切入點(diǎn)，作為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的新途徑，藍(lán)莓莊園現(xiàn)已粗具規(guī)模，顯露生機(jī)。

2012年雞西市梨樹區(qū)藍(lán)莓種植可達(dá)到605畝，已建成720平方米棚室20棟。其中：藍(lán)莓育苗大棚3棟，溫室大棚2棟，采摘觀光示范大棚15棟。引進(jìn)伊春、丹東4年生美登苗木39萬(wàn)株。北陸、北莓、北極星苗木16萬(wàn)株。同時(shí)組建公司聯(lián)合農(nóng)戶的藍(lán)莓種植專業(yè)合作社，拉動(dòng)農(nóng)民增收。

產(chǎn)地分布：

全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱為美國(guó)藍(lán)莓。我國(guó)主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來(lái)才成功進(jìn)行人工馴化培植。

形態(tài)特征：

藍(lán)莓，一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色，色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩，種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

營(yíng)養(yǎng)成分：

藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素。據(jù)對(duì)從美國(guó)引進(jìn)的14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測(cè)定，每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量高達(dá)163mg，蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達(dá)81-100國(guó)際單位、維生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39國(guó)際單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克。

正是由于藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。

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