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宣威板栗

2022-10-21 宣威板栗包裝設(shè)計(jì)

宣威板栗的基本介紹

板栗是中國(guó)栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。葉披針形或長(zhǎng)圓形,葉緣有鋸齒。花單性,雌雄同株;雄花為葇荑花序,成熟后總苞裂開,栗果脫落。堅(jiān)果紫褐色,被黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃。果實(shí)含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。

中國(guó)的板栗品種大體可分北方栗和南方栗兩大類:北方栗堅(jiān)果較小,果肉糯性,適于炒食,著名的品種有明栗、尖頂油栗、明揀栗等。

南方栗堅(jiān)果較大,果肉偏粳性,適宜于菜用,品種有九家種、魁栗、淺刺大板栗等。樹性強(qiáng)健。根系發(fā)達(dá),有菌根共生。較抗旱,耐瘠薄,宜于山地栽培。適合偏酸性土壤。多行實(shí)生播種,也可嫁接繁殖。木材致密堅(jiān)硬、耐濕。枝、樹皮和總苞含單寧,可提取栲膠。

板栗的營(yíng)養(yǎng)豐富,栗肉含有蛋白質(zhì)10%、淀粉70%左右,還含有豐富的多種微量元素及礦物質(zhì),這些都是人體必需,有益身體健康和增強(qiáng)免疫力及生命活力的重要元素。

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