巴蜀袍哥茶的基本介紹
“巴蜀袍哥”茶來(lái)自于6800畝有機(jī)茶園,根據(jù)傳統(tǒng)全發(fā)酵茶工藝與臺(tái)灣制茶工藝相結(jié)合的茗茶。具有降低三高、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)腸胃功能、緩減肥胖、調(diào)整代謝性疾?。ㄌ悄虿 ⑼达L(fēng))等功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
歷史民俗
巴蜀袍哥是典型的碼頭文化,它是長(zhǎng)江上游最富有鮮明個(gè)性的民族文化之一。巴蜀袍哥文化起源于巴蜀,它是指巴蜀袍哥在歷史的發(fā)展中所形成的地域性文化。巴蜀袍哥一直生活在大山大川江河之間,大自然的熏陶、險(xiǎn)惡的環(huán)境,煉就一種頑強(qiáng)、堅(jiān)韌和剽悍的性格。當(dāng)時(shí)作為公共空間的茶館成為袍哥的活動(dòng)中心,他們?cè)谀抢锫?lián)絡(luò)、聚集和開(kāi)會(huì),成為袍哥社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)重要部分。茶文化在其中尤顯重要,講究的是,“不論地位高低,以平等和氣為貴?!蹦酥劣诂F(xiàn)在茶道中的許多文化都來(lái)源于此?,F(xiàn)如今,巴蜀袍哥作為黃龍溪特色文化,將秉承“千年水碼頭,百年袍哥茶”的文化宗旨,讓巴蜀文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。