金口開(kāi)牛肚的基本介紹

金口開(kāi)牛肚選用上等新鮮黃牛肉肚切片，加入多種天然香料和特級(jí)配料，經(jīng)數(shù)十道工序精制而成。牛肚的肌纖維比較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量比較多，因此，肉質(zhì)比較鮮嫩，也更容易消化吸收。金口開(kāi)牛肚風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富佐餐伴酒，休閑旅游皆為上品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

產(chǎn)品特點(diǎn)

加工時(shí)奇香無(wú)比，香氣四溢，可謂香飄十里，聞著無(wú)不垂涎；成品條形整齊，薄而晶瑩，色澤鮮艷，富有光澤；開(kāi)封鮮香撲鼻，令人食欲大增；入口細(xì)膩，干、香、鮮、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味無(wú)窮，妙不可言，實(shí)乃人間美食。

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