復(fù)興櫻桃的基本介紹
復(fù)興櫻桃是四川省涼山彝族自治州冕寧縣復(fù)興鎮(zhèn)的特產(chǎn)。冕寧復(fù)興櫻桃其色澤艷麗殷紅,果肉細(xì)嫩多汁,酸甜可口,含有較高的蛋白質(zhì)、游離氨基酸以及糖分、礦物質(zhì)和其他多種維生素,是果品中的精品。
櫻桃素有“春果第一枝”之稱,冕寧復(fù)興櫻桃因其色澤艷麗殷紅,果肉細(xì)嫩多汁,酸甜可口,含有較高的蛋白質(zhì)、游離氨基酸以及糖分、礦物質(zhì)和其他多種維生素,成為冕寧縣果品中的精品之一。
近年來(lái),冕寧復(fù)興櫻桃受到了越來(lái)越多人的青睞,櫻桃的規(guī)模也不斷擴(kuò)大,如今已形成了面積近萬(wàn)畝的櫻桃基地,因此有了“十里櫻桃長(zhǎng)廊,萬(wàn)畝水果基地”之稱。
1.在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀:每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成
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