臨海米粉干2400g的基本介紹

臨海人又稱面干，是臺州臨海的傳統(tǒng)面食，家中常備之一，小芝面?zhèn)鹘y(tǒng)米面，歷史悠久，幾十年來在臨海本地蠻有名氣的

產(chǎn)品選用優(yōu)質大米，不添加任何化學藥品，采用傳統(tǒng)水磨壓濾，雙蒸雙熟工藝精制而成的優(yōu)質米面、潤而透明、質爽滑，煮不糊，炒蓬松。

食用方法：

1、炒米面：先將米面放在涼水中約泡2－5分鐘左右，稍軟即撈起，濾干備用，然后將鍋燒熱，放入適量油，將肉片、香菇、蔥、蔬菜等配料放入翻炒后，加少量水燒開，再將米面放入翻炒約3分鐘即可食用。

2、湯米面：先把鍋加熱，然后放入適量油、配料（肉片、海鮮、蔬菜、蔥、香菇）等。翻炒再加適量水燒開后放入米面、調味品等，約煮1-2分鐘即可食用。

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