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伊春牛肝菌

2022-10-21 伊春牛肝菌包裝設計

伊春牛肝菌的基本介紹

牛肝菌是世界性著名的優(yōu)質食用菌。其菌體粗狀、菌肉肥厚、肉質細嫩、營養(yǎng)豐富。干品含有29.70%蛋白質,22.62%的氨基酸,其中人體必需氨基酸就有7種,占總量的41.91%,以及10種其它氨基酸,還含有豐富的礦物質、微量元素和維生素等。該菌所含主要揮發(fā)性香味物質1-辛烯-3-醇(占揮發(fā)性物質的49%)和吡嗪類化合物,構成了純香濃郁的特有風味。

該菌有很好的藥用效果,具有清熱除煩,養(yǎng)血生津、去風散寒、舒筋活血、補虛提神、美容養(yǎng)顏、抗流感病毒、抗衰防癌的功效。用于治療腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不舒、四肢抽搐、防治感冒等,還可治婦女白帶癥、不孕癥。據專家測定,其水提取活性物質,對小白鼠肉瘤S-180的抑制率為100%,對艾氏癌的抑制率為90%。

該菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效,是中成藥“舒筋丸”的原料之一;又是婦科良藥,可治婦女白帶癥及不孕癥。此外,其水提物對小白鼠肉瘤S-180的生長有阻抑作用,對肉瘤S-180的抑制率為100%,對艾氏腹水癌的抑制率為90%。同時還有抗流感病毒、防治感冒的作用。

牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿??伤幱?,治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,還可用以治婦女白帶異常。它具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。另外,還有抗流感病毒、防治感冒的作用??梢娒牢杜8尉_是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環(huán)。

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