柴火大院是一個(gè)專注五常大米的品牌，售賣的大米多數(shù)為黑龍江五常產(chǎn)區(qū)，五常產(chǎn)區(qū)有著獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，陽(yáng)光充足，營(yíng)養(yǎng)豐富的黑土非常適合種植水稻。其五常大米受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理位置、氣候等因素影響，大米的干物質(zhì)積累多，顆粒飽滿，其生米聞的時(shí)候會(huì)有一些米香味，而且在加熱的過程當(dāng)中，還會(huì)散發(fā)出香氣，飄香滿屋，軟糯香甜。除了五常大米外，該品牌旗下還有長(zhǎng)粒香、香稻貢米、干貨、雜糧等特色名品。

柴火大院的這款香稻貢米源自貢米之鄉(xiāng)吉林，位于長(zhǎng)白山和松遼平原交匯處，有清澈水源滋養(yǎng)，肥沃黑土孕育，光照時(shí)間充足，良好的生態(tài)環(huán)境共同促進(jìn)了其大米的品質(zhì)。

一年一季，有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，人工插秧除草，生態(tài)方式種植，使得該大米打開袋子能聞到一股清香，甜味濃郁，外觀粒短而闊，色澤圓潤(rùn)透亮，撫摸起來質(zhì)地光滑堅(jiān)硬。熟飯粘糯彈牙，清香回甘。因?yàn)槠錄鲲埐换厣匦?，也比較適合用來做壽司、飯團(tuán)等點(diǎn)心，因此也被稱為“壽司米”。

專屬恒溫倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存鎖鮮，精心研磨，層層篩選。包裝采用高端牛皮紙材質(zhì)，六面整形雙層鎖鮮，保證大米的米質(zhì)新鮮和口感。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354，質(zhì)量等級(jí)為粳米一級(jí)。

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