柴火大院是一個(gè)專注五常大米的品牌，售賣的大米多數(shù)為黑龍江五常產(chǎn)區(qū)，五常產(chǎn)區(qū)有著獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，陽光充足，營(yíng)養(yǎng)豐富的黑土非常適合種植水稻。其五常大米受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理位置、氣候等因素影響，大米的干物質(zhì)積累多，顆粒飽滿，其生米聞的時(shí)候會(huì)有一些米香味，而且在加熱的過程當(dāng)中，還會(huì)散發(fā)出香氣，飄香滿屋，軟糯香甜。除了五常大米外，該品牌旗下還有長(zhǎng)粒香、香稻貢米、干貨、雜糧等特色名品。

柴火大院的這款生態(tài)稻香米產(chǎn)自東北，限定黑龍江產(chǎn)區(qū)，是世界三大黑土地之一。產(chǎn)地內(nèi)河網(wǎng)交錯(cuò)，水資源豐富，使用活水灌溉。全年無霜期長(zhǎng)達(dá)130天，年近2400小時(shí)光照，良好的生長(zhǎng)環(huán)境保證了大米的品質(zhì)。

一年一季的生長(zhǎng)周期使得大米打開袋后能看到米粒外形纖長(zhǎng)，飽滿緊實(shí)，米色白潤(rùn)如玉，散發(fā)出濃郁米香。大米煮熟后芳香四溢，入口軟糯香甜，綿軟略黏，煮粥煮飯都很恰宜。

其包裝采用食品級(jí)鋁袋包裝，隔絕氧氣，抑制大米呼吸強(qiáng)度，保證大米新鮮與口感，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354，質(zhì)量等級(jí)為粳米一級(jí)。