此百科來自速食小隊長的測評文章：《花兩周時間測評市面上最火的61款拌面，我來告訴你哪款值得買！》。

料包含一袋掛面、一袋60g的鹵牛肉包、一個辣油包、一個醬汁調(diào)味料和一袋芝麻調(diào)味醬，還算比較豐富。制作時需要先將鹵肉牛包泡入熱水中加熱，然后把熱好的鹵牛肉包和所有調(diào)料包倒入碗中，最后將面條烹煮7～8分鐘后過一遍開水撈到碗里，也可適當加入一些面湯，攪拌均勻即可。

測評官A：牛肉粒很真實大塊，叭錯。面條彈性適中，不過麻醬較多，不太好擠出，另外少了一些蔬菜搭配，個人覺得吃多了會膩。

測評官B：有真實牛肉很加分！麻醬的味道很香，面條偏軟一些，牛肉很嫩很入味，后勁會辣一些，咸度適中。

測評官C：牛肉很好吃，感覺和在店里吃現(xiàn)做的一樣。面條入口會感覺有點小辣，麻醬味濃厚，不會感到很咸很油。

總結(jié)來說，這款拌面主要贏在了鹵牛肉包上。真實厚切的大粒牛肉，鹵的十分入味，吃起來口感也會豐富一些。醬料的味道咸淡合適，不論你是口味偏重還是偏淡，都能接受。麻醬非常香，如果搭配一點酸豆角、咸蘿卜等小菜食用，會更好吃一些～但是面條因為煮了8分鐘的緣故，大家都覺得偏軟了，實際上煮7分鐘會合適一些。

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