消化餅干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將消化餅干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是消化餅干產(chǎn)品的介紹,第二部分是消化餅干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
消化餅干(英文:Digestive biscuit) 是一種起源自英國(guó)的微甜餅干。主要由糙棕色小麥面粉,糖,植物油,全麥谷物,膨脹劑和鹽制成,不含任何可以幫助消化的成分。消化餅干通常都和咖啡或茶一起食用。
歷史發(fā)展
消化餅干在1876年就已經(jīng)在英國(guó)面世了,是一種起源自英國(guó)的微甜餅干,有關(guān)食譜更可以在1894年出版的“新通用烹飪書”(New Universal Cookery Book )找到。
初期的消化餅干都添加碳酸氫鈉,由于以前人們都普遍認(rèn)為碳酸氫鈉有助于消化(因其抑酸性質(zhì)),消化餅干因得其名。目前消化餅干主要出產(chǎn)公司麥威他已經(jīng)發(fā)表了免責(zé)聲明表示“消化餅干不含任何可以幫助消化的成分”
成分特點(diǎn)
典型的消化餅干主要由糙棕色小麥面粉,糖,植物油,全麥谷物,膨脹劑(主要是碳酸氫鈉,酒石酸及蘋果酸)和鹽制成。其他添加物也包括干乳清,燕麥,脫脂奶和/或乳劑。由于異于一般的制作方式,對(duì)堅(jiān)果類或大豆(黃豆)過(guò)敏者不適此類餅干。 美國(guó)以外的地區(qū),如新西蘭和英國(guó),制成的消化餅干都會(huì)用天然白糖取代味道較甜的高果糖玉米糖漿。也因?yàn)槿绱?,某些消化餅干的糖分?huì)高過(guò)一般的餅干。
制作方法
配料
普通面粉(中低筋均可)65克,全麥面粉75克,黃油65克,全蛋液25克,紅糖30克,麥芽糖10克,泡打粉1/2小勺(2.5ML)(參考分量:24塊)
制作過(guò)程
1、面粉、泡打粉混合后過(guò)篩。全麥面粉有麩皮,將篩出的麩皮重新倒回面粉里混合。
2、黃油軟化后,加入紅糖、麥芽糖,用打蛋器打發(fā)至蓬松。
3、分兩次倒入全蛋液,加一次后用打蛋器充分?jǐn)嚧蚝笤偌酉乱淮巍?/p>
4、打至如圖所示的濃稠細(xì)膩狀。
5、將面粉倒入打發(fā)好的黃油里。
6、用橡皮刮刀翻拌均勻。
7、拌成柔軟的面團(tuán)。放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右,使面團(tuán)具有合適的軟硬度。
8、冷藏好的面團(tuán),夾在兩張油紙中間,用搟面杖搟開(kāi)成0.3CM厚的片。
9、用直徑5CM的圓切模切出圓形。
10、將切好的餅干擺在烤盤上,在餅干上用叉子叉一些小孔。剩余的邊角料可以重新揉成團(tuán)搟開(kāi),并再次用切模切出圓形,直至用完。將擺好的餅干面團(tuán)靜置20分鐘。靜置的時(shí)候預(yù)熱烤箱,上下火180℃,烤12分鐘左右,當(dāng)顏色變深時(shí)就可以出爐了。
TIPS
1、使用帶有麩皮的全麥面粉制作這款餅干,才會(huì)有消化餅干特有的粗粗的口感。想讓餅干更營(yíng)養(yǎng)健康并且不介意口感粗糙的童鞋,可以將面粉全部換成全麥面粉。
2、麥芽糖可以改善餅干的風(fēng)味和外觀。如果沒(méi)有,可以用金黃糖漿代替。要是也沒(méi)有,省略亦可(不推薦)。
3、除了用圓形切模,還可以根據(jù)自己喜好,用各種形狀的餅干模,切出豐富多彩的餅干造型。
影響
消化餅干在英國(guó)相當(dāng)普遍。英國(guó)每年的消化餅干銷量額高達(dá)3千5百萬(wàn)英鎊。換句話說(shuō),在英國(guó),每年有7千1百萬(wàn)包消化餅干售出或者是英國(guó)人每一秒食用了52塊消化餅干。 消化餅干也是許多西式糕點(diǎn)的主要成分,例如起司蛋糕。
消化餅干包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出消化餅干名稱及消化餅干亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,消化餅干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好消化餅干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,消化餅干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,消化餅干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。