冰片糖產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將冰片糖產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是冰片糖產(chǎn)品的介紹,第二部分是冰片糖產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
冰片糖是華南地區(qū)廣洲、港澳、珠江三角州,粵西和廣西一帶粵語流行區(qū)產(chǎn)量較大,銷路較廣,而又深受群眾喜愛的一種糖品。它有別于一般的白砂糖和赤砂糖,也別于紅糖中的糖粉、片糖、磚糖、碗兒糖和簍子糖,但它卻保持紅糖的特有甘蔗甜味,又近似冰糖的純凈與清甜。因而是一種頗受人們樂用的甜味料。這種糖制品中供食品工業(yè)作原料,也可供食用和藥物輔料之用。
冰片糖的外觀與一般片糖大體相似,但色澤遠(yuǎn)比片糖金黃和明凈,表面富有蠟狀光澤而無泡沫,它的截面均勻地分在上、中、下三層,其中上下兩層是組織較密實(shí)的結(jié)塊,中間一層是粒度較小的蔗糖結(jié)晶組成的“砂線”。
佛山糖果廠是生產(chǎn)珠紅橋牌冰片糖的老廠,也是全國生產(chǎn)量最大、出口量最多的工廠。由于生產(chǎn)和工藝技術(shù)的不斷提高,具有幾十年歷史的冰片糖已成為頗有特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品而占有市場,并榮獲1980年廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和1980年輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。
冰片糖的生產(chǎn)工藝是獨(dú)具一格的。土糖坊制造的紅糖是直接用蔗汗,經(jīng)過提純、濃縮,然后按外形要求而制得片糖、糖粉、磚糖等各種品種。在提純過程中加入石灰,在成形前要攪拌。但制造冰片糖冰用的原料是在制造冰糖以后的結(jié)晶母液,因其蔗糖純度較高,故其工藝要求不盡相同。
制作方法 1煮糖:分溶糖和濃縮兩道工序。
溶糖:是把制冰糖時(shí)剩下的結(jié)晶母液和從成品中撿出來的廢次品混合后加水,加熱溶解的一個(gè)步驟。待其結(jié)晶粒充分溶解即可。再加入酸液,使其部分轉(zhuǎn)化為單糖利于以后成型。
濃縮;是把溶解的糖液濃縮到一定程度的加熱過程。佛山糖果廠系采用兩段濃縮的辦法。初級濃縮均采有蒸汽管道加熱。初級濃縮的終點(diǎn)為液溫110~120℃,連續(xù)濃縮的終點(diǎn)為90BX0
2.成型:包括攪拌、落網(wǎng)、劃線、冷卻、離網(wǎng)、分片、分類等工序。
攪拌;既是冷卻又是助晶的一種手段。
佛山糖果廠生產(chǎn)冰片糖的成型工序是一條機(jī)械化的連續(xù)流水線上進(jìn)行的(該連續(xù)流水線曾獲廣東省科技獎)。故經(jīng)攪后,即排放在網(wǎng)帶上冷卻,待冷卻一段時(shí)間,即用鋼針劃成按要求的長短寬窄的片狀,然后經(jīng)離網(wǎng),再行分片、分類、即成為成品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1 色澤茶紅,不帶淤黑,砂線分明,表面無花泡密集或吸潮返白。
2.冰片糖塊或其溶液味甜,不帶雜異味。
3.大小厚薄均勻
理化指標(biāo) 1 總糖分 (蔗麻+還原糖):92%以上。
2.還原糖分:7~12%。
3.水分:6%以下。
4.不溶于水中的雜質(zhì):不超過350毫克/公斤。
5.SO2殘留量:不得超過 0.1克公斤。
冰片糖包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出冰片糖名稱及冰片糖亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,冰片糖產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好冰片糖包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,冰片糖可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,冰片糖包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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