胡蘿卜餐包產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將胡蘿卜餐包產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是胡蘿卜餐包產(chǎn)品的介紹,第二部分是胡蘿卜餐包產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
胡蘿卜打成汁的過程中,可能會(huì)有一定的損耗(如食品料理機(jī)里有殘留),在揉成面團(tuán)的過程中,如果感覺水分不夠,可以酌情添加一些水,直到面團(tuán)達(dá)到合適的軟硬程度。
菜品特色
【胡蘿卜餐包】(參考分量:8個(gè))
配料:高筋面粉110克,低筋面粉30克,胡蘿卜60克,水45克,雞蛋15克,細(xì)砂糖20克,鹽1/4小勺(1.25ML),干酵母1小勺(5ML),奶粉6克,黃油15克。
表面裝飾:全蛋液適量,白芝麻適量。
烘焙:烤箱中層,上下火180度,10分鐘左右,至表面金黃。
做法
1、胡蘿卜切成塊,放入食品料理機(jī)里。
2、倒入水,用食品料理機(jī)把胡蘿卜打成汁。
3、根據(jù)面包制作的基本流程,把所有材料混合揉成面團(tuán)(胡蘿卜汁代替一般面團(tuán)里的水),并揉至擴(kuò)展階段,在28度左右的溫度下進(jìn)行第一次發(fā)酵。
4、大約1個(gè)小時(shí),發(fā)酵到2-2.5倍大以后,用手把面團(tuán)里的氣體揉出來,并將面團(tuán)分成8等分,分別揉成圓形,放在室溫下醒發(fā)15分鐘。5、醒發(fā)好以后,就開始整形了,取一個(gè)圓面團(tuán),在撒了干面粉的操作臺(tái)上搟開成長橢圓形。
6、從上往下卷起來,邊卷的時(shí)候,兩頭邊稍微往中間收,卷成兩端細(xì)中間鼓的橄欖形。
7、把整形好的橄欖形面團(tuán)放入烤盤。每個(gè)面團(tuán)之間留出足夠的距離。把面團(tuán)放在溫度38度,濕度80%的環(huán)境下,進(jìn)行最后發(fā)酵。
8、大約40分鐘,發(fā)酵到2倍大以后,在面團(tuán)表面刷上一層全蛋液,再灑上一些白芝麻(不撒也可)。
9、把面團(tuán)放進(jìn)預(yù)熱好180度的烤箱,中層,上下火,烤10分鐘左右,至表面金黃色即可出爐。
除了整形成橄欖形,還可以整形成你喜歡的各種形狀。
原料:
高粉200克、低粉50克、雞蛋50克(少許刷表面份量外)、胡蘿卜汁100克、胡蘿卜渣30克左右(個(gè)人情況調(diào)節(jié))鹽2.5克、白糖25克、酵母2.5克、黃油25克
份量:16個(gè)
做法:
1、所有材料除黃油外倒入容器中,揉至出膜后,
2、加入黃油,揉至擴(kuò)展階段。
3、放冰箱冷藏室9小時(shí)
4、9小時(shí)后取出(各人冰箱溫度不一樣,時(shí)間自行調(diào)節(jié))
5、八寸方形模具中放硅油紙,
6、面團(tuán)分成16份
7、每份份量均等,
8、然后滾圓
9、滾圓后放入模具中,
10、蓋上保鮮膜,進(jìn)行發(fā)酵,
11、發(fā)酵至模具八分滿后,
12、上面刷蛋液,
13、烤箱175度預(yù)熱,中層,25分鐘左右。
14、出爐后刷軟化黃油,也可以不刷。然后從模具中取出倒扣放涼。
1、胡蘿卜汁,是用榨汁機(jī)直接榨取,我用的是一根胡蘿卜,如果汁不夠,可以加少量的水。
2、初次發(fā)酵用了冷藏發(fā)酵,再次發(fā)酵是38度。
用料
高筋面粉150克
低筋面粉30g
雞蛋20克
奶粉6克
胡蘿卜1個(gè)
輔料
白芝麻1小勺
食鹽1/2小勺
胡蘿卜汁65克
白糖20克
黃油15克
酵母(干)4克
水適量
1.胡蘿卜去皮,洗凈后,切小丁備用
2.胡蘿卜丁放入料理機(jī),加入適量純凈水,打成胡蘿卜汁,然后將胡蘿卜汁濾出來,胡蘿卜渣別扔
3.將65克胡蘿卜汁、雞蛋、白糖、鹽放進(jìn)面包桶里,然后將面粉、奶粉放進(jìn)面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里,合上蓋子,啟動(dòng)“和面”程序,和面程序結(jié)束后,將黃油放進(jìn)去,再次啟動(dòng)“和面”程序
4“和面”結(jié)束后,蓋上濕布(擰不出水的那種),讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大
5.發(fā)酵好的面團(tuán),取出來排氣,分成5個(gè)小面團(tuán),滾圓,然后蓋上保鮮膜,松弛15分鐘
6.取出一個(gè)面團(tuán),用搟面杖將其搟成橢圓形狀
7.面團(tuán)從上往下卷,一邊卷,面團(tuán)兩端一邊往里收,卷成中間鼓兩頭細(xì)的造型
8.面團(tuán)全部卷好后,將其放入不粘烤盤里,彼此之間要留空隙,然后蓋上保鮮膜,再次發(fā)酵
9.面胚發(fā)酵至兩倍大即可,表面刷層雞蛋液(全蛋液)
10.撒上適量白芝麻
11.烤箱180度預(yù)熱后,將烤盤放烤箱中層,烤10-15分鐘,中途面包上色時(shí),記得蓋上錫紙
胡蘿卜餐包包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出胡蘿卜餐包名稱及胡蘿卜餐包亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,胡蘿卜餐包產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好胡蘿卜餐包包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,胡蘿卜餐包可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,胡蘿卜餐包包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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