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壓片糖產(chǎn)品包裝如何設計

2022-11-21 壓片糖包裝設計

  壓片糖產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將壓片糖產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是壓片糖產(chǎn)品的介紹,第二部分是壓片糖產(chǎn)品包裝設計方法

  壓片糖又稱粉糖或片糖,也常被稱作汽水糖。它是以精制糖粉為主體,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物。它無需加熱熬煮,被稱為冷加工工藝。

  組成

  壓片糖的基本組成是甜味料,粘合劑和崩解劑以及其它一些物質(zhì)。

  甜味劑

  蔗糖及非糖類甜味料

  粘合劑

  淀粉漿、糖漿、膠體溶液

  崩解劑

  干淀粉、羧甲基淀粉鈉、泡騰混合物

  其它

  潤滑劑及調(diào)味料(香精、果酸)著色劑

  分類

  一般

  用一般工藝制成的壓片糖

  其它

 ?。?)糖衣壓片糖

  (2)多層 壓片糖

 ?。?)泡騰 壓片糖

 ?。?)咀嚼型 壓片糖

  機理

  原理

  壓片糖制造機理主要是借著壓力把顆?;蚣毞劬嚯x縮小至產(chǎn)生足夠的內(nèi)聚力而緊密結合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小,距離大,只有顆粒內(nèi)的內(nèi)聚力,而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙,間隙內(nèi)充滿著空氣。在加壓后,顆粒滑動擠緊,顆粒間的距離和間隙逐漸縮小,空氣逐漸排出,若干顆粒或晶體被壓碎,碎片被壓而填入間隙,到達一定壓力,顆粒接近到一定程度時,分子間的引力足夠使顆粒結合成為整體的片狀。

  水分

  水分對片劑成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片,而水分能改善這種情況,可增加塑性,減少彈性,水分有足夠的偶極矩,可能在粒子間起著特殊的橋梁作用,以保證粒子間的內(nèi)聚力,當加壓時顆粒的毛細管變形,從中溢出水,形成了極薄層分布于粒子間,因偶極作用使分子間引力加大而結合成片。

  設備

  制造壓片糖的主要設備有:粉碎機(錘磨,片式高速),混合機,造粒機(搖擺式、旋轉(zhuǎn)式),干燥機(烘箱、流化床、沸騰干燥器)或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機,壓片機(單沖、多沖旋轉(zhuǎn)式。)

  參數(shù)

  壓片糖制造工藝流程:制糖粉→配料→混和→造?!稍铩!鷫浩尚汀?/p>

  制造壓片糖的工藝技術參數(shù):制糖粉時需經(jīng)80——100目篩濾,配料混和攪拌時間大約10分鐘,造粒時應視糖粒直徑而定篩網(wǎng)的篩孔尺寸。干燥時溫度一般為60℃左右,顆粒水分為0.5%,壓片成型時應控制環(huán)境濕度,相對濕度為60%以下。

  相關標準

  現(xiàn)行糖果-壓片糖果標準為2008年起草制定,規(guī)定了壓片糖果的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求。適用糖果的生產(chǎn)、檢驗和銷售。隨著糖果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,新標準被迫切需要。經(jīng)廣泛收集資料、多次征求意見和起草工作組會議討論,形成標準征求意見稿[1] 。

  問題

  破碎

  壓片糖表面硬度不夠,正壓力應大于200N,側(cè)壓力應大于150N。(N指牛頓,單位的一種)

  松散

  配料混和時添加的粘合劑量或質(zhì)不對,

  整粒時應添加潤滑劑硬脂酸鎂。

  色澤

  調(diào)香調(diào)色時應采用噴淋的方法,使香精色素分布均勻。

  開裂

  壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。

  褪色

  糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。

壓片糖包裝如何設計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出壓片糖名稱及壓片糖亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設計;

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先,壓片糖產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次,想要做好壓片糖包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設計上,壓片糖可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,壓片糖包裝設計的工作不能少。

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