油面筋產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將油面筋產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是油面筋產(chǎn)品的介紹,第二部分是油面筋產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
油面筋是一種傳統(tǒng)油炸面食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質(zhì)。油面筋以無錫產(chǎn)的最知名的生產(chǎn)始于清乾隆時代(18世紀(jì)中葉),至今已有260多年歷史。當(dāng)初的制法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩(又稱面筋),再將生麩捏成塊狀,投入沸油鍋內(nèi)煎炸,成為球形中空的油面筋。清水油面筋的稱呼在清代末年(19世紀(jì)中期)出現(xiàn),無錫第一家掛出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的馬成茂面筋店。
菜品特色
油面筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質(zhì),如塞進(jìn)肉瓤燒煮,則別具風(fēng)味。
小麥面粉經(jīng)過水洗、沉淀,就是小麥淀粉,其副產(chǎn)品就是水面筋,要是把水面筋揉成小球,放在油鍋里一炸,則會迅速膨脹變大,成為極具特色的油面筋。
傳統(tǒng)
油面筋是江蘇無錫的特產(chǎn),飯店用它配料可翻多種菜肴,家常用于佐飯、做菜、燒湯均宜。無錫民間還有個習(xí)俗,逢到節(jié)日合家團(tuán)聚,飯桌上少不了一碗肉釀油面筋,以示團(tuán)團(tuán)圓圓,增加快樂氣氛。油面筋早已成為無錫著名的土特產(chǎn)了。杭州富陽的龍門鎮(zhèn)也盛產(chǎn)油面筋。當(dāng)?shù)氐挠兔娼钤诋?dāng)?shù)厝颂钊胩刂频睦锪虾罂诟忻牢稛o比。每逢龍門民俗文化節(jié),龍門面筋也成為了餐桌上必不可少的一道美食。
做法
說起油面筋的來歷,最早還是尼姑庵里的一位師太油炸出來的。五里街梢的大德橋畔有座尼姑庵,無錫城廂老太太來此念佛坐夜,有時在庵里一住就是六七天。庵里有個燒飯師太,常用生麩當(dāng)主料,道道菜肴引得素齋席上贊口不絕。燒飯師太總是麩疲汰生麩,浸浸一小缸。 有回,原先約定來庵堂念佛坐夜的幾十個鄉(xiāng)下老太太那天沒來。好幾桌的生麩早上已準(zhǔn)備好了,過夜就不能吃。燒飯師太先是放些鹽在上生麩缸里,試著開了油鍋把生麩煎一煎,免得發(fā)餿,油多了些,待油一滾,師太怕生麩煎不透,特地剪成一個個小塊,扔進(jìn)油鍋用鏟刀翻了幾翻。只見鍋里一個個金黃澄亮的空心圓球在竄上竄下,撈起后一嘗松脆、噴香又鮮。便給這油炸生麩空心圓子起名“油面筋”。 沒多久,油面筋進(jìn)了千家萬戶,肉釀面筋、面筋炒肉絲、菜燒面筋成了日常飯菜。至于那些飯店、菜館,廚師更是八仙過海,各顯神通,燒出了好多道無錫的傳統(tǒng)名菜。
營養(yǎng)價值
油面筋知識介紹: 面筋是一種植物性蛋白質(zhì),有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的活粉和其它雜質(zhì)全部洗掉,剩下的即是面筋。
油面筋用手團(tuán)成球形,投入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即成。
油面筋適合人群: 一般人群均可食用,尤適宜體虛勞倦、內(nèi)熱煩渴時食用。
油面筋食療作用: 油面筋性涼、味甘;
有和中益氣、解熱,止煩渴的功效。
油面筋做法指導(dǎo): 油面筋除可直接入烹外,常用于鑲餡成菜,如“油面筋塞肉”等。
油面筋包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出油面筋名稱及油面筋亮點;
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,油面筋產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好油面筋包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,油面筋可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,油面筋包裝設(shè)計的工作不能少。
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