速溶固體飲料產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將速溶固體飲料產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是速溶固體飲料產(chǎn)品的介紹,第二部分是速溶固體飲料產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
固體飲料包括粉末果汁、粉末可可、速溶豆沙粉。
速溶固體飲料是以砂糖、葡萄糖等作為主要原材料再加入水和牛乳等制成的。它應(yīng)具備下列幾個(gè)特征:1.在口腔內(nèi)崩溶迅速或其沖溶的飲料分散、懸濁性能良好。2.飲用時(shí)無糊狀感。3.賦形劑少等。
本方法制成的固體飲料應(yīng)用了黃桿菌膠作為賦形劑。該膠質(zhì)是黃桿菌產(chǎn)生的一種粘多糖。所用劑量以該固體飲料總量的2%以下為宜(重量比)。常用的添加率在0.05~1.5%之間,具體應(yīng)視各主要原料的性質(zhì)而定,并非固定不變的。
一、普通固體飲料
原料配方 糖粉2 700份(重量比,下同) 檸檬酸60份 香料150份 色素1份 水130份 黃桿菌膠0.1份
制作方法 將粘膠劑預(yù)先溶解于水,備用。將糖粉、檸檬酸、香料和色素混合后,再將上述粘膠劑溶液加入,再混合均勻,用孔徑3毫米的篩網(wǎng)造粒,放置在65~75℃干燥室內(nèi)干燥90分鐘,以此顆粒物壓制成每片10克的片劑,溶解于200毫升水中飲用。
二、速溶豆沙粉
原料配方 豆沙粉1 200份 精制細(xì)砂糖1 800份 食鹽10份 黃桿菌膠15份
制作方法 將上述原料用攪拌機(jī)混合均勻即成速溶豆沙粉。用制成品100份溶解于200份溫開水中即成豆沙湯。該湯料的特點(diǎn)是分散懸濁性能良好,全無豆沙粉沉淀。而作為對(duì)照的不添加黃桿菌膠所制成的豆沙場,豆沙粉大量沉淀。
三、檸檬糕
原料配方 糖粉67份 玉米粉28份 酒石酸3份 碳酸氫鈉1份 黃桿菌膠1份
制作方法 將上述原料混合后,再加水4份,用孔徑1毫米的篩造粒后,置70℃干燥室干燥60分鐘,再用此顆粒物壓片即制成檸檬糕。如果在上述配方中不添加黃桿菌膠,則在壓片時(shí)破損率約占40%,而添加黃桿菌膠者破損率幾乎等于零。
四、可可糕
原料配方 糖粉700份 可可粉240份 香料50份 黃桿菌膠10份
制作方法 將上述原料混合,加水30份,用孔徑1.2毫米的篩網(wǎng)造粒,再置70℃溫度下烘60分鐘,用此顆粒物壓片即成可可糕。
食用這種可可糕可沒有粘糊感,且進(jìn)入口腔后崩溶快、香甜可口,這種糕在50℃、80%相對(duì)濕度下放置后出不出現(xiàn)吸濕潮解。而不添加黃桿菌膠者,容易吸潮軟化而失去商品價(jià)值。
五、顆粒狀速溶豆沙粉
原料配方 糖粉55份 豆沙粉40份 食鹽3份 香料1.5份 黃桿菌膠0.5份
制作方法 將上述原料混合,再加水5份,用孔徑1.5毫米的篩網(wǎng)造粒,在70℃溫度下烘60分鐘即得干燥的顆粒狀速溶豆沙粉。該配方造粒容易,開水沖溶時(shí)迅速分散,但不添黃桿菌膠者,則造粒因難而停留在粉末狀態(tài)。
速溶固體飲料包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出速溶固體飲料名稱及速溶固體飲料亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,速溶固體飲料產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好速溶固體飲料包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,速溶固體飲料可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,速溶固體飲料包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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