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干燥裙帶菜產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 干燥裙帶菜

  干燥裙帶菜產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將干燥裙帶菜產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是干燥裙帶菜產(chǎn)品的介紹,第二部分是干燥裙帶菜產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  在加工鮮裙帶菜時(shí),首先在浸燙的熱水(或海水)中,加以食品添加物所準(zhǔn)許使用的生石灰、消石灰等堿料,將pH值調(diào)至6.0——9.0,然后再進(jìn)行浸燙加工。經(jīng)過(guò)連續(xù)浸燙后,使用的熱水(海水)的鹽分會(huì)增高,pH值下降,液量減少,產(chǎn)生混濁化,則需要重新補(bǔ)充熱水(或海水),添加堿料調(diào)整pH值。由此浸燙出的裙帶菜,色澤、外觀良好,貯藏變質(zhì)少,容易清除雜物,而且藻體組織細(xì)胞選擇滲性性小,食鹽浸入的速度快、易脫去水分。裙帶菜經(jīng)浸燙后,含水量大為降低,在鹽漬時(shí)即可節(jié)省大量食鹽。

  簡(jiǎn)介

  將浸燙后的裙帶菜,再加以冷卻、瀝水、拌鹽,即制成長(zhǎng)期不腐爛變質(zhì)的鹽藏品,可在低溫下貯藏以供隨時(shí)加工食用。

  上述的鹽藏品,經(jīng)用淡水或海水脫鹽后,放入用磷酸鈉與冰醋配制的pH為8.0——9.0的緩沖溶液中20分鐘以上。然后脫水干燥,即制成干燥品。在干燥時(shí)宜用熱風(fēng)干燥的方法,但由于裙帶菜含水量大,干燥時(shí)間長(zhǎng),不如采用放在暗處通風(fēng)干燥的方法經(jīng)濟(jì)。最后,將干燥至含水量5——20%的裙帶菜,按一定形狀壓制成壓縮品。如果將裙帶菜干燥至含水量4%以下,會(huì)破碎成粉末;如高于20%,則易霉變。

  由上述方法制成的干燥裙帶菜,復(fù)原性強(qiáng),為16.5倍,而按通常方法制出的干品,復(fù)原性僅為10.2倍。其次,產(chǎn)品的色澤也優(yōu)于一般制品。

  實(shí)例

  將鮮裙帶菜30公斤投入6倍量的沸海水(其中加入石灰10克,將pH值調(diào)至7.6)中浸燙50秒,然后直接移入自然海水中冷卻,瀝水得到20.4公斤的浸燙裙帶菜。把浸燙裙帶菜拌入5.5公斤的食鹽腌漬5天,然后脫去水分即是9.0公斤的浸燙裙帶菜。90天后將鹽藏品取出,有海水將含鹽量脫至4.5%,然后移入用磷酸鈉100克、冰醋酸1.5毫升配制的pH8.4的50升緩沖溶液中,浸泡30分鐘后用離心式脫水機(jī)脫水,最后用熱風(fēng)干燥機(jī)在最高達(dá)80℃的溫度下干燥5小時(shí),得到1.45公斤含水量為6%的干燥裙帶菜,放入壓榨框中,用壓榨機(jī)以156公斤/厘米2的壓力,壓成30個(gè)長(zhǎng)12厘米、寬6厘米、厚8厘米的形狀,使體積縮小至7.5∶1。制成的壓縮品具有保存性能好、防止褪色、運(yùn)輸方便等優(yōu)點(diǎn)。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  裙帶菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,保健作用明顯的大型褐藻.主要產(chǎn)于中國(guó)、日本、朝鮮半島等沿海清潔海域。據(jù)1999年調(diào)查表明,目前世界裙帶菜的生產(chǎn)總量為57萬(wàn)噸左右,其中中國(guó)約為20萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的35%左右。而消費(fèi)只有5萬(wàn)噸,不足總產(chǎn)量的10%,大部分裙帶菜都上了日本人和韓國(guó)人的餐桌,其中日本人的年消費(fèi)量為35.5萬(wàn)噸左右,占總產(chǎn)量的60%以上。一個(gè)人口只有我國(guó)十分之一的國(guó)家裙帶菜的消費(fèi)量為我國(guó)的6倍以上,并且每日三餐都要吃裙帶菜,這里除了飲食習(xí)慣外,說(shuō)明裙帶菜有營(yíng)養(yǎng)、好吃、對(duì)健康有好處。

  日本食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家,對(duì)裙帶菜含有高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)成分,是一種健康,長(zhǎng)壽食品給予充分的肯定。裙帶菜含有糖,蛋白質(zhì),各種氨基酸和各種對(duì)人體健康有益的微量元素及維生素。

  長(zhǎng)期食用裙帶菜可預(yù)防或逐步緩解動(dòng)脈硬化,心血管疾病,腦血栓,甲狀腺腫大,老年癡呆癥,可降低血糖,治療糖尿病,可強(qiáng)化骨質(zhì),保護(hù)皮膚,治療便秘,適宜減肥,延緩衰老,可改善多發(fā)的缺鐵性貧血,能緩解人的煩躁情緒,甚至可起到抑制癌癥的作用??傊箮Р耸且环N健康,美容的食品。

  制作方法

  干裙帶菜存放方便,在避光的地方,常溫下可存放一年,水泡后顏色墨綠,吃起來(lái)口感好,但很多中國(guó)人不知道怎么調(diào)理,下邊介紹幾種簡(jiǎn)單的調(diào)理方法:

  首先將干燥的裙帶菜用溫水泡5分鐘可增重15倍,然后按不同的口味調(diào)理。但要記住在調(diào)理過(guò)程中,不宜加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),開(kāi)鍋即可食用,否則裙帶菜過(guò)爛,影響口感。

  一、做湯:將泡好的裙帶菜投進(jìn)調(diào)理好的湯中攪拌均勻即可。

  二、做面條的配料(可代替蔬菜)。

  三、拌涼菜:泡好的裙帶菜,可做涼拌菜開(kāi)色拉中的一種配料。

  四、炒菜中的配料:菜炒好以后,將泡好的裙帶菜放入鍋中,拌勻出鍋即可食用。

  五、蒸包子中的配料:肉(蛋)蔬菜與裙帶菜混合調(diào)好味,可做包子餡。

  當(dāng)然還有許多調(diào)理方法,我們每個(gè)人可根據(jù)自己喜歡的口味去實(shí)踐。

  為了您的健康,請(qǐng)多吃裙帶菜,記住,每日只需要5克,健康將會(huì)與您相伴!

干燥裙帶菜包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出干燥裙帶菜名稱及干燥裙帶菜亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,干燥裙帶菜產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好干燥裙帶菜包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,干燥裙帶菜可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,干燥裙帶菜包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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