蜜糕產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將蜜糕產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是蜜糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是蜜糕產(chǎn)品包裝設計方法
密糕可以根據(jù)個人喜好,做成不同口味!蜜糕用茶(糯)米屑加白糖蒸煮,蒸熟后,加以捏壓,用線裁成二寸長、寸許寬、三四分厚的小糕,上面印上紅色的店家字號,兩塊一連,秋、冬出賣。這種糕蒸熱吃;切成小塊煮著吃;在火上烘著吃,都行,既糯又甜,還有桂花香。
玫瑰百果蜜糕
原料配方(制100塊) 細糯米粉5公斤 綿白糖3.5公斤 核桃仁600克 松子仁500克 青梅干250克 桔紅150克 玫瑰醬250克 紅曲米粉25克 豆油25克
制作方法 1.將核桃仁挑選后放入沸水里泡約15分鐘,去其澀味,瀝干水后同青梅干、桔紅(即柑桔外果皮)切成黃豆大小的丁,放入盤中,加入松子仁拌勻即成果料餡。將紅曲米粉過篩待用。
?、矊⒓殹⒓t曲米粉、綿白糖(2公斤)一起倒入木桶內(nèi),中間扒窩,舀入清水350克,用手拌勻(手法要輕,拌的要勻,次數(shù)要少)。其后靜置約3小時,用篩子篩后即成糕粉。
3.取蒸桶一只,內(nèi)放竹箅墊底(抹豆油15克),先薄鋪一層糕粉,置沸水鍋上蒸,見蒸汽從糕粉四周慢慢冒起時,再把其余糕粉分數(shù)次均勻地、輕輕地撒在冒氣處。撒完后,上蓋蒸約10分鐘,待糕面呈玫瑰色,質地軟潤,用筷子插入內(nèi)部,取出筷子上見不到粘糊就已成熟(如糕表面有生粉,應把生粉均勻地撥向熱處,再加蓋,續(xù)蒸3至5分鐘,至全部成熟)取下。
?、磳⒕d白糖(1.5公斤)在案板上攤開,把熟糕坯倒在上面,用手先將糖揉入糕里,然后邊揉邊將果料餡和玫瑰醬逐步放入再揉至糕面光滑。
⒌取糕板一塊(長67厘米,寬46厘米),上面放糕框一只(長,寬與糕板同,高5.3厘米),糕框內(nèi)壁和糕板上涂沫一層豆油(10克)。把揉光的糕放入,雙手撳平(厚度同糕框),四角要平整。涼四小時后去掉糕框,切成8.3厘米長、4.3厘米寬、1.3厘米厚的塊(100塊)即成。
產(chǎn)品特點 此小吃色如玫瑰,果料香甜,一般用于定案,故又名喜糕。
玉米膨香蜜糕
以玉米為原料,經(jīng)谷物膨化機膨化后與飴糖粘結而成的一種新型食品。
玉米膨化前將玉米篩選干凈,除去雜物,待膨化機空轉半分鐘,轉速正常后,將準備好的產(chǎn)熱料(即用水浸泡2小時的濕玉米)慢慢投入熱料。一般經(jīng)過3—5分鐘,膨化機的噴孔開始噴爆,這時可換用干料,下料速度逐漸加快,當膨化物呈淺黃色,外表光滑,質地松脆時,即為合格的膨香酥原料。
每百公斤膨香酥添加飴糖30公斤,飴糖使用前需加溫熬制。當飴糖溫度達到120℃,鍋中起大泡時停止加溫,迅速與事先按比例備好的膨香酥混合。經(jīng)充分翻倒均勻一致時,倒入設備的模具中攤平壓實。壓實后應立即脫模,放在室外曬干或在室內(nèi)晾干。一般室外需1—2小時曬干。室內(nèi)需8—9小時晾干。當膨香蜜糕面光亮挺直,不沾手,口感酥脆時,即可包裝出售。
薄荷水蜜糕
原料配方(制100塊) 細糯米粉4公斤 細粳米粉1公斤 綿白糖2公斤 薄荷末15克 糖桂花150克 豆油15克
制作方法 1.將細糯米粉(3.5公斤)、細粳米粉放入木桶內(nèi),中間扒窩,加入清水約1.35公斤,用手拌勻,過篩制成糕粉。
?、苍谡敉皟?nèi)壁和竹箅上抹上豆油,薄撒糕粉一層,置旺火沸水鍋上,當桶內(nèi)徐徐冒出熱氣時,繼續(xù)撒入糕粉,直至總數(shù)的一半。將細糯米粉(500克)和糖桂花、綿白糖(1公斤)放在一起,拌勻后放入蒸桶里,再將剩余糕粉均勻撒完,蓋上蓋蒸10分鐘,至糕面結攏即熟。
?、橙嵃诐癫家粔K,平鋪在案板上,把熟糕倒在濕布上,抓住布角連糕翻轉,揭去布,再覆蓋糕布,拍成平整均勻約1.6厘米厚的整塊,然后去布涼透,再把綿白糖(1公斤)和薄荷末拌和,放入細眼竹絲篩內(nèi)均勻地篩在糕面上,切成菱形塊即成。
產(chǎn)品特點 潔白如雪,香甜松軟,宜冷食,為夏季應時傳統(tǒng)品種。
蜜糕包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出蜜糕名稱及蜜糕亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,蜜糕產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好蜜糕包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,蜜糕可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,蜜糕包裝設計的工作不能少。
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