橘餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將橘餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是橘餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是橘餅產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
橘餅為橘肉用蜜釀腌制后,干燥而成,直接食用。色澤黃紅,皮質(zhì)細(xì)緊,果肉結(jié)實,甜酸適口,開胃通氣,具有天然橘香味。
食品簡介
橘餅為一種蜜餞,通常是由橘果用白糖釀制而成,
其味道好、爽口,營養(yǎng)價值也較高,深受消費者的喜愛。但是,用二氧化硫作添加劑釀制的橘餅,人們吃后會對身體造成多種嚴(yán)重的危害。
營養(yǎng)成分
橘餅的營養(yǎng)成分列表
(每100克中含)
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 100 水分(克) 5.4 能量(千卡) 364
能量(千焦) 1523 蛋白質(zhì)(克) 0.6 脂肪(克) 0.4
碳水化合物(克) 92.9 膳食纖維(克) 3.5 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.7 維生素A(毫克) 43 胡蘿卜素(毫克) 260
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黃素(毫克) 0.19
尼克酸(毫克) 0.6 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 0
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
鈣(毫克) 125 磷(毫克) 6 鉀(毫克) 4
鈉(毫克) 485.9 鎂(毫克) 17 鐵(毫克) 0.8
鋅(毫克) 0.21 硒(微克) 1.47 銅(毫克) 0.06
錳(毫克) 0 碘(毫克) 0
成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克)
異亮氨酸 10 亮氨酸 14 賴氨酸 0
含硫氨基酸(T) 0 蛋氨酸 0 胱氨酸 0
芳香族氨基酸(T) 10 苯丙氨酸 10 酪氨酸 0
蘇氨酸 14 色氨酸 0 纈氨酸 0
精氨酸 0 組氨酸 0 丙氨酸 19
天冬氨酸 53 谷氨酸 23 甘氨酸 18
脯氨酸 0 絲氨酸 19
生產(chǎn)制作
制作方法一
1.將橘子(約500克)沖洗干凈,在其四周用小刀割縫5——7條;
2.取2克左右的明礬與600克水混合溶解,將割縫的橘倒入明礬水中浸泡半天;
3.然后撈入沸水中燙漂5分鐘左右,隨后放入清水中洗凈瀝干;
4.取150克糖和350克水加熱溶解成糖液,將瀝干水分的橘倒入糖液中浸泡半天;
5.將糖液濾出加熱,添加200克糖,與橘一起加熱煮沸,待糖液濃度達到滴入水中能夠結(jié)成球狀時,即將橘取出;
6.瀝去糖液,稍冷卻后,用手將橘逐個壓扁;
7.將100克糖加水少許,加熱溶解后,澆在橘上,澆時要邊澆邊攔,冷卻后即為成品。
家庭制作方法
1.去澀
用鋒利的小刀將橘果劃成4——5個深度為1厘米左右的小裂,壓出種籽及部分果汁,并使果呈扁形狀,然后置于清水中浸泡兩個晝夜,每24小時換一次清水,以除去澀味。
2.軟化
去澀后的橘果,放進已燒沸的開水中煮軟果皮。煮軟的時間因果而定。老樹的橘果其果皮軟厚,需煮沸10分鐘左右;幼樹橘果果皮較薄,只需煮6——7分鐘。
3.糖漬
(1)將軟化的橘果撈起瀝干后,經(jīng)1——2天后即可進行糖漬。
?。?)將瀝干的橘果裝進清潔缸中,一層橘果一層紅糖(紅糖塊需要研碎),依次排列,橘果和糖量的比例為2:1。裝滿缸后,最上面一層用糖蓋實橘果。
?。?)約經(jīng)兩天時間,把缸中的橘果和糖全部取出,一起放進鍋中加熱至沸,然后撈出橘果置于缸中。
?。?)經(jīng)兩天左右時間,復(fù)將缸中橘果再倒入原有糖汁的鍋中,經(jīng)加熱煮沸至橘果的果面變金黃色澤時,應(yīng)即撈起橘果,放進籠中瀝干糖液。
4.曬干
瀝干糖液后,將橘果置于清潔的簸箕或其他器具上日曬。待曬至果面干燥時,再加細(xì)白糖拌勻便成為爽口的橘餅。
食用指南
橘餅為一種蜜餞,通常是由橘果用白糖釀制而成,其味道好、爽口,營養(yǎng)價值也較高,深受消費者的喜愛。但是,用二氧化硫作添加劑釀制的橘餅,人們吃后會對身體造成多種嚴(yán)重的危害。
提醒:消費者在購買橘餅等食品時,要多個心眼。食品攤位上色彩異樣、特別鮮艷黃亮的橘餅,不要輕易購買。同時,購買的食品要有“QS”標(biāo)志;無“QS”標(biāo)志的食品,最好別買。遇到可疑的食品,或發(fā)現(xiàn)不合格、有毒有害的食品要大膽及時地向工商“12315”舉報;消費權(quán)益受到侵害時要及時向當(dāng)?shù)亍跋N保ㄏ麉f(xié))投訴?!?《綱目拾遺》) 有健脾和胃,止咳化痰,理氣寬中的功效;可用于治療消化不良,咳嗽多痰,胸腹脹悶等癥。
主要功效
食療作用
橘餅味甘,性溫;
有健脾和胃,止咳化痰,理氣寬中的功效;
可用于治療消化不良,咳嗽多痰,胸腹脹悶等癥。
性味
①《食物宜忌》:“味甘,性溫?!?/p>
?、凇峨S息居飲食譜》:“甘辛而溫?!?/p>
功用主治
寬中,下氣,化痰,止嗽。治食滯,氣膈,咳嗽,瀉痢。
?、佟督?jīng)驗廣集》:“治黃疸臌脹,除隔,止消?!?/p>
②《食物宜忌》:“下氣寬中,消痰運食?!?/p>
?、邸峨S息居飲食譜》:“和中開膈,溫肺散寒。治嗽化痰,醒酒消食?!?/p>
飲食文化
出處來源:《綱目拾遺》
橘餅食譜
來源:《經(jīng)驗廣集》
原料:橘餅1——2個
制作:把橘餅1個,切成薄片,放入茶壺內(nèi),用剛燒沸的開水沖泡,蓋上茶壺蓋,泡10——15分鐘即可。
用法:每日用橘餅1個,可作數(shù)次當(dāng)茶飲用,喝茶吃餅連用2——3天。
功效:寬中,下氣,化痰,止咳。適用于小兒傷食或多吃生冷瓜果后泄瀉不止。
大蒜煲橘餅
原料:大蒜20克,橘餅30克,
制法:
?。?)蒜、橘餅切碎,加水煮沸,去渣。
(2)飲用,每天3次。
功效:燥濕祛痰、健脾和胃;對不育、陽痿、早泄、精蟲少、無射精、胸悶、氣短懶言有療效。
橘餅銀耳羹
配料:橘餅2個,銀耳15克,冰糖少許。
制法:鮮橘用白糖漬制,壓成餅,烘干。銀耳用水泡發(fā)。橘餅、銀耳入鍋,加水,用旺火燒開,用小火燉5小時,待銀耳爛后,加白糖適量。
藥用:飲料。
說明:潤肺止咳、補虛化痰;對肺燥干咳、虛營咳嗽有療效。
橘餅包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出橘餅名稱及橘餅亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,橘餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好橘餅包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,橘餅可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,橘餅包裝設(shè)計的工作不能少。
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