茯茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將茯茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是茯茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是茯茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
茯茶,屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品,是后發(fā)酵茶,也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一,原本是西北,哈薩克,蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工,故稱伏茶。
以其效用類似土茯苓,美稱為茯茶、茯磚。由于系用官引制造,交給官府銷售,又叫官茶、府茶。
茯茶過(guò)去600年產(chǎn)地在陜西涇陽(yáng),1958年全國(guó)供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽(yáng)制茶,存在著二次運(yùn)輸,成本偏高等原因,取消了咸陽(yáng)涇陽(yáng)茯磚廠,將茯磚加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)。目前主要產(chǎn)地為為陜西涇陽(yáng)及湖南益陽(yáng)。
一般情況陳放年代越香味越濃,茶湯越易沖泡出來(lái),茶湯色澤紅艷明亮。茶中的金花能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝,并有降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。
歷史沿革
唐代以后,茶葉由官方統(tǒng)制,貯存一地邊地府庫(kù),交換馬匹,此為“官茶”;而茶商由產(chǎn)地販運(yùn)交售給茶馬司的茶葉,須向戶部納稅請(qǐng)領(lǐng)執(zhí)照,稱為“請(qǐng)引”。每“引”規(guī)定可
販茶100斤,納稅200錢;不及“引”者,謂之“畸零”,另行發(fā)給“由貼”。無(wú)“由引”及茶引不等者即為“私茶”。
當(dāng)時(shí)朝廷為鼓勵(lì)茶商販運(yùn)茶葉,每次將運(yùn)到茶馬司交割后,都獎(jiǎng)給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發(fā)的,稱作“附茶”。以后用諧音“茯”代替“附”,便出現(xiàn)了“茯茶”。
明清時(shí)期六百余年間先后生產(chǎn)的“馬合盛”、“天泰全”、“泰合誠(chéng)”、“人民”牌茯磚茶深受西部地區(qū)廣大消費(fèi)者青睞。建國(guó)后由于集中公私合營(yíng)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大,最后集中于咸陽(yáng),使咸陽(yáng)成為了中國(guó)最大的茶葉集散地和加工地。
1953年3月,經(jīng)過(guò)科研人員的努力,湖南安化磚茶廠試制茯磚成功。
1958年后,一直由政府安排在湖南益陽(yáng)茶廠和臨湘茶廠生產(chǎn),成為湖南黑茶的代表性品種,國(guó)家每年按計(jì)劃安排湖南茯磚的生產(chǎn)和儲(chǔ)備,以保障邊區(qū)人民的需求。隨著人們對(duì)健康理念的深入了解,茯磚市場(chǎng)逐漸從邊區(qū)向內(nèi)地?cái)U(kuò)散,國(guó)際市場(chǎng)也開始認(rèn)識(shí)到茯茶的保健價(jià)值,湖南益陽(yáng)茶廠生產(chǎn)的茯磚也成為唯一出口日本的茯磚茶。[2]
1959年湖南白沙溪茶廠(前身即安化磚茶廠)改用機(jī)器壓制,開始大量生產(chǎn)茯磚。
1970年按政府統(tǒng)一安排,“茯磚”改由湖南益陽(yáng)茶廠生產(chǎn)。
1983年后,茯茶拼配用料,部分采用平地茶原料,葉張薄、瘦,含梗較多,色澤也較黃褐,欠均勻一致。
2010年,陜西省茯茶世家和秦御茯茶等成功地保護(hù)性恢復(fù)了具有600年歷史的涇陽(yáng)茯磚茶,這將給陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的契機(jī)。
品茗指南
茯茶的飲用方法。
主要有兩種,一是清飲,即開水沖泡。二是調(diào)飲,即用壺熬煮。
清飲
清飲一般是用來(lái)招待客人,開水沖泡茯茶的程序:將茯茶用茶刀或茶針搗取少許。放入壺中(一般為壺的1/5至1/3左右為宜)。用水溫100度的開水注入壺中,水量以蓋過(guò)茶葉為宜,輕輕晃動(dòng)茶壺,然后將茶水倒出,此過(guò)程稱之為洗茶,使茶葉充分舒展,有利于茶汁浸出。然后再用90度以上的沸水沖泡,20秒后將茶湯注入潔凈的杯中,根據(jù)湯色的深淺來(lái)均勻茶湯的濃淡,以適合不同的口感滋味。然后再將茶水倒入小杯中,敬送給客人品嘗。這種沖泡茶的方法,在茶道中稱為清飲。
調(diào)飲
調(diào)飲,即用壺熬煮,則是用于家人飲用或款待親朋。西北少數(shù)民族牧民,家家都有煮茯茶的銅壺或鋁壺,他們把茯茶掰碎投入壺里水中,擱到火爐上用火熬煮,待茶汁熬出水變色,再滲進(jìn)鮮奶、奶皮奶酪伴煮,有的還加進(jìn)酥油、食鹽或白糖,把奶茶煮的稠稠的讓家人或親朋飲用。一家人飲用,不只是當(dāng)飲料,而是一口奶茶,一口大餅當(dāng)飯吃。這樣的飲茶方法,在茶道中稱之為調(diào)飲。
價(jià)值功效
保健功能
助消化、減肥作用:茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶類,具有極強(qiáng)的解油膩、消食等功能。
利尿作用:茯磚茶中明顯利尿作用是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的??Х葔A的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿,茶堿則通過(guò)擴(kuò)張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時(shí)有助于醒酒,解除酒精毒害作用。
增強(qiáng)毛細(xì)血管的作用:當(dāng)人體脂肪性食欲過(guò)多時(shí),毛細(xì)血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯磚茶由于含有8—10%的茶多酚,長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,防止微血管的破裂,這對(duì)以牛羊肉、奶絡(luò)、酥油為主食的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),尤為重要。
養(yǎng)胃、健胃作用:在茯磚茶產(chǎn)地,居民有遇有腹痛或痢疾,以茯磚代藥來(lái)治療。 茯茶在日韓被稱為“瘦身茶”、“美容茶”。
藥理作用
長(zhǎng)期飲用茯茶,能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老,對(duì)人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。
(一)茯茶中茶多糖具有多重藥理功能
1.茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關(guān)。
茶多糖通過(guò)抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來(lái)有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)關(guān)。
2.茶多糖降血脂
高血脂是導(dǎo)致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進(jìn)動(dòng)脈壁脂蛋白酶而起到抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
經(jīng)中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院的臨床實(shí)驗(yàn)證明,茯茶可減少冠心病的發(fā)病率,延緩衰老。
3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用,并減少血小板數(shù),延長(zhǎng)血凝從而影響血栓的形成。另外,茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力,由此可見,茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
4.茶多糖對(duì)免疫功能的影響
茶多糖分離后,對(duì)其進(jìn)行體液和細(xì)胞免疫的藥效實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示,均有明顯的增強(qiáng)雙相免疫的作用,同時(shí)有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢(shì),這對(duì)于老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義,同時(shí)針對(duì)老年人機(jī)體抵抗力的下降,也可使其免疫力有所提高。
5.茶多糖的其他生物活性
茶多糖對(duì)羥基自由基的清除作用表明:茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動(dòng)脈血流量等多種生物學(xué)功能。
存放多年的黑毛茶茶堆深處,有時(shí)會(huì)生長(zhǎng)著一種特殊的昆蟲,我們稱之為“茶蟲”,屬正常現(xiàn)象,其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關(guān)。[3]
(二)特種氨基酸的藥理功效
研究證明:γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果,還能改善大腦血液循環(huán),增加氧氣供給,改善大腦細(xì)胞功能作用。還有報(bào)道指出:γ-氨基丁酸能改善視覺(jué),增進(jìn)肝功能,活化腎功能,改善更年期綜合征等。
(三)茶色素的藥理功效
研究結(jié)果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病,治療糖尿病等多種生理功能。
實(shí)驗(yàn)證明,茶黃素對(duì)肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用??咕饔门c黑茶不易餿變有必然的關(guān)系。
茶黃素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用,降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。
(四)天然富硒茶的藥理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶,硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素,能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生,增加人體對(duì)疾病的抵抗力,并對(duì)治療冠心病,抑制癌細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)展有顯著效果。
(五)茶皂素的藥理功效
茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等,同時(shí)具有殺軟體動(dòng)物活性、抗凝活性、鎮(zhèn)靜活性、抗癌活性和降血壓功能。
(六)茯茶可促進(jìn)胃蛋白酶、胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的酶解,改進(jìn)人體腸道功能、腸胃功能,同時(shí)對(duì)脂肪酶活性有顯著的抑制作用,抑制腸道對(duì)脂肪的吸收,因此,茯茶具有促進(jìn)人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨(dú)特功效。
此外,茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用,對(duì)長(zhǎng)期看電視或操作電腦的人十分有益。
茯茶鑒別
茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質(zhì),對(duì)人體新陳代謝產(chǎn)生了積極的作用。
因以前在伏天加工,被稱為“伏茶”,又因其口感及藥效似土茯苓,故稱為“茯茶”。茯茶內(nèi)產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒,俗稱“金花”,即“冠突散囊菌”,是一種對(duì)人體有益的益生菌體。茯茶中的“金花”含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān),并有“茶好金花開,花多茶質(zhì)好”之說(shuō)。
茯茶里面的金黃色的菌體并不是“發(fā)霉” , 金黃色的菌體俗稱“金花”,學(xué)名為“冠突散囊菌”,是一種益生菌體。
保存方法
茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法:
?。?)利用干燥箱儲(chǔ)存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。
(2)利用冰箱儲(chǔ)存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味,更不能保存茶葉以外的東西。
?。?)利用熱水瓶?jī)?chǔ)存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。
(4)利用罐子儲(chǔ)存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有:
錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。
鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。
密封罐:市面所賣的密封罐通常會(huì)透光,使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入干燥劑,加強(qiáng)防潮的功能。
茯茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出茯茶名稱及茯茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,茯茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好茯茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,茯茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,茯茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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