南豆腐產(chǎn)品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將南豆腐產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是南豆腐產(chǎn)品的介紹，第二部分是南豆腐產(chǎn)品包裝設計方法

　　南豆腐又稱石膏豆腐，它使用的成型劑是石膏液，與北豆腐相比，質(zhì)地比較軟嫩、細膩。

　　用石膏做豆腐。農(nóng)村是比較常見的。主要程序跟做鹵水、醋水、“甜樹葉子”豆腐是一樣的，只不過是用石膏代替鹵水、醋水、甜葉汁而已。色澤潔白，質(zhì)地細膩、軟嫩，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高，常食石膏豆腐，可使人的面部變得白嫩。

　　分類

　　南豆腐色澤白，非常嫩。而北豆腐則相對發(fā)黃，比較老。南豆腐是用石膏作為凝固劑的，而北豆腐是用鹽鹵作為凝固劑的。北豆腐或稱北方豆腐，又稱老豆腐、硬豆腐，指用鹽鹵作凝固劑制成的豆腐。其特點是硬度、彈性、韌性較南豆腐強，而含水量較南豆腐低，一般在80%——85%之間。北豆腐又稱鹵水豆腐，顧名思義它的成型劑是鹵水，相比南豆腐質(zhì)地要堅實一些，但切面不如南豆腐細滑?！‰S著食品市場的豐富，又有了很多新型的豆腐可供選擇。

　　生產(chǎn)方法

　　備料：取上等大豆20kg，清水淘洗去除塵土、砂石等雜質(zhì)；

　　浸泡：在大豆中加入清水，水面超過大豆一指長或更高為準，浸泡5個小時左右，此時大豆吸水后變得脹大，呈現(xiàn)嫩黃色。

　　研豆：浸泡好的大豆放入石磨中，并連續(xù)加入清水研磨，成糊狀；

　　煮漿：磨后的豆糊放入鍋中煮沸，此時要注意鍋底要不斷攪拌；

　　過濾：用細小孔紗布將煮好的豆?jié){過濾，去除其中的豆渣；

　　點豆腐：在豆?jié){中加入鹵水并不停攪拌，至豆腐凝固，放置約15分鐘；

　　成型：將豆腐腦倒于模具中，并擠壓出其中的水分，放置15分鐘；

　　成品：去掉模具，豆腐即做好可以食用了。

　　工藝流程

　　大豆→泡豆→磨漿→過濾→燒煮→點漿→上包→成品

　　豆腐挑選方法

　　平時我們?nèi)コ欣镔I的一盒一盒的豆腐，都是南豆腐，水分比較多，也比較嫩，不適合炒菜，但可以用來做湯。飯館里的小蔥拌豆腐，用的是南豆腐。而超市里現(xiàn)做的那種一塊一塊的豆腐，都是北豆腐，看上去比較老，適合用來炒菜。挑選豆腐是有訣竅的，優(yōu)質(zhì)的豆腐切面比較整齊，無雜質(zhì)，豆腐本身有彈性；劣質(zhì)豆腐則不然，切面不整齊有時還嵌有雜質(zhì)，容易破碎，表面發(fā)黏。

　　如意白玉湯

　　原料：北豆腐200克、水發(fā)冬菇75克、青豆100克

　　制作： 1、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治凈。

　　2、豆腐下6成熱油中，煎至兩面金黃，加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯，用小火燒入味后勾芡裝盤。

　　3、鍋留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、鹽﹑鮮湯，入味后勾芡淋少許香油，放到豆腐中央即成。

南豆腐包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出南豆腐名稱及南豆腐亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。

首先，南豆腐產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好南豆腐包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，南豆腐可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產(chǎn)品買的好，南豆腐包裝設計的工作不能少。

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