水果蛋糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將水果蛋糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是水果蛋糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是水果蛋糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質(zhì)水果用得比較多。

　　菜品特色

　　濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來(lái)的濃郁甜美氣息，蘊(yùn)藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷，奶油的濃郁奶相結(jié)合水果的酸甜，恰到好處的口味與口感的結(jié)合，讓您的感官與知覺(jué)完全得到滿(mǎn)足。

　　奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果

　　做法

　　做法一

　　材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，鹽1/2小匙

　　(3)蛋2個(gè) (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克，檸檬屑1/2個(gè)

　　作 法：

　　1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。

　　2、低筋面粉過(guò)篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。

　　3、材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒(méi)有顆粒。

　　4、將蛋分次加入拌勻后，再將牛奶亦分次加入拌勻。

　　5、最后將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱后以170℃烤約30分鐘即可。蘑菇蛋糕的做法

　　材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油

　　調(diào) 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脫油=4：5：1

　　做 法：

　　1、調(diào)制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打發(fā)，邊加砂糖邊打至細(xì)膩。使用1cm左右無(wú)齒裱花頭，在墊白紙并撒少量面粉的烤盤(pán)上，裱蘑菇狀，表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鐘左右。

　　2、調(diào)制巧克力奶油：可可粉加色拉油調(diào)勻拌入白脫油（濃稠根據(jù)需要而定）。

　　3、用S.P海綿蛋糕胚，去皮，剖三層，中間嵌巧克力奶油，頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油，中央刮白脫油小圓，用蘑菇裱花裝飾。

　　玻璃蛋糕的做法

　　材 料：牛奶、蛋黃、砂糖、玉米淀粉、白脫、瓊脂、吉士粉。

　　調(diào) 料：制奶黃淇淋 牛奶：蛋黃：砂糖：玉米淀粉：白脫：瓊脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04:0.02。糕胚：奶黃淇淋：透明瓊脂=2:5:3。

　　做 法：

　　1、蛋黃加砂糖攪松，加入玉米淀粉和吉士粉攪勻，沖入熱牛奶及瓊脂液（水：瓊脂=5：3：0.1）。在火上加熱至糊狀，趁熱使用。

　　2、將需要大小的糕胚圈洗凈，四周?chē)蝗ΣＡЪ?，嵌入一層S.P海綿蛋糕胚，倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網(wǎng)絡(luò)。然后將水：瓊脂：砂糖=4：0.1:1比例熬煮透明瓊液，待稍冷倒于表面。

　　3、凝固后脫模，用水果裝飾

　　做法二

　　材料

　　用料

　　低筋面粉100克

　　輔料

　　雞蛋5個(gè)

　　獼猴桃1個(gè)

　　火龍果1個(gè)

　　藍(lán)莓10顆

　　櫻桃1個(gè)

　　桔子罐頭1個(gè)

　　巧克力（黑）3塊

　　泡打粉1小勺

　　調(diào)料

　　食鹽1克

　　白砂糖75克

　　牛奶40毫升

　　葡萄籽油40毫升

　　淡奶油適量

　　水果蛋糕的做法

　　1.準(zhǔn)備好做蛋糕坯的所有材料

　　2.將蛋白和蛋黃分別放入無(wú)油無(wú)水的盆中，在蛋黃中加入25克砂糖

　　3.攪打到砂糖融化，顏色略微發(fā)白后加入葡萄籽油，攪打至充分融合

　　4.加入牛奶，攪拌均勻

　　5.將面粉和泡打粉一起過(guò)篩加入

　　6.攪拌成均勻的蛋黃糊，蓋上保鮮膜備用(防止風(fēng)干結(jié)皮)

　　7.在蛋白中加入1克鹽，啟動(dòng)打蛋機(jī)，打至魚(yú)眼泡后加入部分砂糖繼續(xù)攪打，砂糖要分兩次加入

　　8.直至打發(fā)到如圖的樣子

　　9.將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻，再加入剩余的蛋白切拌成均勻細(xì)膩的面糊

　　10.倒入蛋糕模中，輕敲震出氣泡

　　11.放入提前預(yù)熱好的烤箱中，以160℃烤55分鐘左右

　　12.出爐后立即倒扣于烤網(wǎng)上晾涼

　　13.待徹底晾涼后脫模

　　14.準(zhǔn)備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等

　　15.蛋糕胚分成三層，中間夾層加入適量打發(fā)的奶油和水果粒

　　16.用奶油抹面

　　17.表面簡(jiǎn)單裱花，加上桔子罐頭圍邊

　　18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。

　　熱量(千卡)320硫胺素(毫克).13鈣(毫克)27蛋白質(zhì)(克)9.5核黃素(毫克).03鎂(毫克)7脂肪(克)6煙酸(毫克).8鐵(毫克)2.2碳水化合物(克)56.9維生素C(毫克)0錳(毫克).13膳食纖維(克).2維生素E(毫克)3.05鋅(毫克).54維生素A(微克)48膽固醇(毫克)0銅(毫克).14胡羅卜素(微克).4鉀(毫克)80磷(毫克)76視黃醇當(dāng)量(微克)27鈉(毫克)32硒(微克)

水果蛋糕包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出水果蛋糕名稱(chēng)及水果蛋糕亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，水果蛋糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好水果蛋糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，水果蛋糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買(mǎi)的好，水果蛋糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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