強化米產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將強化米產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是強化米產品的介紹，第二部分是強化米產品包裝設計方法

　　強化米（enriched rice）也稱營養(yǎng)強化米，是指在普通大米中添加某些營養(yǎng)素而制成的成品大米。目前，用于大米營養(yǎng)強化的營養(yǎng)素主要有維生素、礦物質及氨基酸等。

　　簡介

　　食用強化米可以改善人們的膳食營養(yǎng)，補充缺少的微量營養(yǎng)素，滿足人體生理的正常需要，減少各種營養(yǎng)缺乏癥的發(fā)生，從而提高人民的健康水平。這種米粉在美國、日本等發(fā)達國家很受消費者歡迎。

　　大米為何需要“強化”

　　大米皮層和胚芽中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質。在碾米過程中， 隨著皮層和胚芽的碾脫，所含的營養(yǎng)成分也隨之流失。大米的加工精度越高，營養(yǎng)成分損失也越多。另外，大米在淘洗過程中，也會損失許多的營養(yǎng)成分。對普通大米進行營養(yǎng)強化，不僅可以補充其流失的營養(yǎng)成分，還可以增加大米本身缺乏的一些營養(yǎng)物質，包括維生素B1、維生素B2、尼克酸、賴氨酸、鐵和鈣等。

　　國內外推廣情況

　　中國

　　中國近幾年才開始出現營養(yǎng)強化大米的說法。 　最近（以2010年4月30日為對照時間），添加了6種營養(yǎng)物質的營養(yǎng)強化大米在北京宣布上市。據了解，此次推出的營養(yǎng)強化大米添加了維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸4種維生素以及鐵、鋅2種礦物質。添加營養(yǎng)素的方法是把需要添加的營養(yǎng)素制作成和大米粒相似的營養(yǎng)粒，按2%的比例和真大米放在一起。

　　營養(yǎng)強化大米在全國的推廣，目前主要是倡導性政策，而非強制性。

　　美國

　　美國1936年最早提出食品強化概念，1942年分布第一部食品強化法規(guī)。美國的營養(yǎng)強化面粉推廣了很多年，大米的強化比例只占大米總量的6%。

　　2008年奧運會上，田徑金牌獲得者中70%來自主食營養(yǎng)強化國家。2006年我國十一五規(guī)劃將營養(yǎng)強化食品列入發(fā)展重點。

　　日本

　　日本推廣營養(yǎng)強化大米是在上世紀50年代初。當時，戰(zhàn)后的日本經濟水平較低，而且大米歉收，人們在蔬菜、副食方面的攝入不足，導致營養(yǎng)不良。1952年政府出臺“營養(yǎng)改善法”，在政府控制流通的大米里強制添加維生素B1和鈣，再通過配給制度強制性地將“強化米”推向市民餐桌。由于日本國土面積小，國民營養(yǎng)狀況整體上差異不大，強化米在一定程度上提高了日本人的營養(yǎng)水平。

　　上世紀50年代末，隨著經濟水平的好轉和糧食產量上升，日本人的營養(yǎng)水平得到提高，大米的配給制逐漸取消，營養(yǎng)強化大米也就不再強制推行。加上很多日本人覺得營養(yǎng)強化大米的口感不好，因為添加了營養(yǎng)物質，有的大米還變了顏色，所以很多人也就不愿意再吃這種大米了。從上世紀60年代初開始，營養(yǎng)強化大米就逐漸淡出日本人的生活。讓多數人同吃一種營養(yǎng)強化米的時代恐怕不會再來了。

　　現在，日本的超市、商場中，已經很難見到營養(yǎng)強化大米，倒是在網上還能買到。不過，這種大米中添加的營養(yǎng)物質不像以前那樣整齊劃一，而是分補鐵、補鈣、補鋅等不同種類?，F在這種營養(yǎng)強化大米一般的對象是有特殊需要的人群。他們會在醫(yī)生或者保健專家的建議下，根據自己的身體需要來選擇含有哪種營養(yǎng)物質的大米。

　　目前，日本的食用大米消費總量中，精米占29%，減家藥米占27%，有機及無農藥米占22%，營養(yǎng)強化米及其他僅占3%。營養(yǎng)強化大米的邊緣化并不意味著日本不重視大米的營養(yǎng)價值。目前，在日本最受歡迎的是胚芽米，也就是在胚芽階段就上市的大米，因為這個階段的大米營養(yǎng)價值最高，雖然這種米的價格是普通大米的三四倍，卻很暢銷，占大米消費總量的19%。此外，隨著健康意識的提高，日本電視節(jié)目中介紹各種食物營養(yǎng)搭配的節(jié)目也很常見，比如教人們在做米飯時，在精米中加少量雜谷，這樣，既能增加營養(yǎng)，又能改善消化功能。

　　韓國

　　大米是韓國人的主食。不過韓國人普遍更相信天然產的大米。很多人認為，人體所需的營養(yǎng)成分是靠對天然產品的吸收，而不是靠人工添加。就算有些營養(yǎng)成分在大米里獲取不了，也可以通過其他食物來補充，比如泡菜和豆類食品。

強化米包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出強化米名稱及強化米亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，強化米產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好強化米包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，強化米可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，強化米包裝設計的工作不能少。

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