煎茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將煎茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是煎茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是煎茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
煎茶法不知起于何時(shí),是古代中國(guó)勞動(dòng)人民發(fā)明的制茶工藝,唐代陸羽《茶經(jīng)》始有詳細(xì)記載?!恫杞?jīng)》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年),后經(jīng)修訂,于德宗建中元年(公元780年)定稿?!恫杞?jīng)》的問(wèn)世,標(biāo)志著中國(guó)茶道的誕生。其后,斐汶撰《茶述》,張又新撰《煎茶水記》,溫廷筠撰《采茶錄》,皎然、盧仝作茶歌,推波助瀾,使中國(guó)煎茶道日益成熟。如今,日本的煎茶道保留了中國(guó)煎茶道的精髓,并在此基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)光大。
簡(jiǎn)介
眾所周知,茶源于中國(guó),我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物,從野生的大茶樹(shù)上砍下枝條,采集嫩梢,先是生嚼。然后發(fā)展成用水煮嫩葉,喝煮沸后的茶湯。大約在隋唐時(shí)期以后,國(guó)人發(fā)現(xiàn)把茶通過(guò)加熱的方法干燥后能保持茶葉長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),而且更有利于茶的香味的散發(fā),這就是炒青技術(shù)的起源。制茶工藝中最重要的一道工序就是殺青,殺青就是使茶葉中的酶活性消失,從而防止茶在貯藏過(guò)程中的質(zhì)變。殺青方法有多種,蒸汽殺青是出現(xiàn)比較早的一種方法。蒸汽殺青早在唐代就已開(kāi)始應(yīng)用于綠茶生產(chǎn),那時(shí)的蒸青綠茶是蒸青團(tuán)餅茶。以后蒸氣殺青的制茶法傳到日本,沿襲至今,發(fā)展成日本的蒸青綠茶,其中蒸青煎茶是主要產(chǎn)品。
煎茶工序
煎茶這個(gè)詞原先是表示一個(gè)制作食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶葉。茶東渡日本以后,蒸汽殺青技術(shù)在中國(guó)基本被淘汰了。炒青技術(shù)在中國(guó)綠茶生產(chǎn)中得以大行其道。所以煎茶這個(gè)詞在中國(guó)也變得比較陌生起來(lái)。后來(lái)煎茶就逐漸被用來(lái)指代一個(gè)茶的品種了,即通過(guò)蒸汽殺青工藝而制的的綠茶。今天我們所說(shuō)的煎茶就是以蒸汽殺青制造而成的綠茶中的一種。 蒸青煎茶的工藝過(guò)程分貯青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。
歷史傳說(shuō)
煎茶始是何時(shí),起于何地,不能指實(shí)。但人們似乎可以從蘇氏兄弟的詩(shī)句中,找到蹤影。北宋蘇軾《試院煎茶》曰"君不見(jiàn),昔時(shí)李生好客手自煎,貴從活火發(fā)新泉。又不見(jiàn),今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀,定州花瓷琢紅玉"。其第蘇轍有歌和之,詩(shī)云"年來(lái)病懶百不堪,未廢飲食芳甘。煎茶舊法出西蜀,水聲火候猶能諳"。兄弟倆一致認(rèn)為煎茶出自西蜀。那么,又出自何人之手呢?唐代趙璘在《因話錄》中說(shuō)唐代的陸羽"始創(chuàng)煎茶法"。很可能陸氏在總結(jié)唐代,以及唐以前的沏茶之法,加以改進(jìn),這可以根據(jù)陸氏在《茶經(jīng)》著述中找到依據(jù)。
古代煎茶
我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物,從野生的大茶樹(shù)上砍下枝條,采集嫩梢,先是生嚼,后是加水煮成湯飲。大約在秦漢以后,出現(xiàn)了一種半制半飲的煎茶法,這可以在三國(guó)魏張輯的《廣雅》中找到依據(jù);荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子芼之。表明此時(shí)沏茶已由原來(lái)用新鮮嫩梢煮作羹飲,發(fā)展到將餅茶先在火上灼成“赤色”,然后斫開(kāi)打碎,研成細(xì)末,過(guò)羅倒入壺中,用水煎煮。爾后,再加上調(diào)料煎透的飲茶法,但陸羽認(rèn)為如此煎茶,猶如“溝渠間棄水耳”。而陸氏的煎茶法,與早先相比,則更講究技法。按陸羽《茶經(jīng)》所述,唐時(shí)人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶,在煎茶前,為了將餅茶碾碎,就得烤茶,即用高溫“持以逼火”,并且經(jīng)常翻動(dòng),“屢其正”否則會(huì)“炎涼不均”,烤到餅茶呈“蝦蟆背”狀時(shí)為適度。烤好的茶要趁熱包好,以免香氣散失。至餅茶冷卻再研成細(xì)末。煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水器具,以木炭和硬柴作燃料,再加鮮活山水煎煮。煮茶時(shí),當(dāng)燒到水有“魚目”氣泡?!拔⒂新暋?,即“一沸”時(shí),加適量的鹽調(diào)味,并除去浮在表面、狀似“黑云母”的水膜,否則“飲之則其味不正”。接著繼續(xù)燒到水邊緣氣泡"如涌泉連珠,即“二沸”時(shí),先在釜中舀出一瓢水,再用竹筴在沸水中邊攪邊投入碾好的茶末。如此燒到釜中的茶湯氣泡如“騰波鼓浪”,即“三沸”時(shí),加進(jìn)“二沸”時(shí)舀出的那瓢水,使沸騰暫時(shí)停止,以“育其華”。這樣茶湯就算煎好了。同時(shí),主張飲茶要趁熱連飲,因?yàn)椤爸貪崮湎?,精華浮其上”,茶一旦冷了,“則精英隨氣而竭,飲啜不消亦然矣”。書中還談到,飲茶時(shí)舀出的第一碗茶湯為最好,稱為“雋永”,以后依次遞減,到第四五碗以后,如果不特別口渴,就不值得喝了。
上面說(shuō)的僅是唐代民間煎茶的方法,但已可看出,人們?cè)陲嫴杓妓嚿弦严喈?dāng)講究了,至于上層人士,特別是統(tǒng)治階級(jí)其飲茶的講究程度就更非民間所可以比擬的。不過(guò)唐代的沏茶之法,雖然主要流行的是煎茶,但也有沏茶用點(diǎn)茶法的,這是因?yàn)樘拼频牟枞~,除主要的是餅茶外,還有粗茶、散茶和末茶, 只是由于用煎茶法沏茶處于主導(dǎo)地位罷了,如果是末茶,也有用點(diǎn)茶法沏茶的。
煎茶功效
煎茶屬大葉型的日常用茶,內(nèi)含維他命C,絕對(duì)是健康飲品之一,很受時(shí)下日本青平一族的追捧。
宇治煎茶沖泡5人份量的茶可取4茶匙茶葉加1又3/4杯90度C熱的水,泡90秒時(shí)長(zhǎng)即可。
煎茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出煎茶名稱及煎茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,煎茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好煎茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,煎茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,煎茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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