茄干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將茄干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是茄干產(chǎn)品的介紹,第二部分是茄干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
茄干,贛東北的土特產(chǎn)品,它經(jīng)曬干脫水處理后,加以佐料烹制,口感既韌又軟,令人過(guò)口不忘
所需食材
原料
1.主要原料:茄子,要求個(gè)大,無(wú)病蟲(chóng)害,無(wú)疤,表面光滑,八成熟為好。糯米,無(wú)霉變,無(wú)蟲(chóng)。
2.輔助原料: 甜酒曲、白糖、鹽、味精、 辣椒干、大蒜。
配料
1.皮料:茄子100千克。
2.芯料:糯米120千克,白砂糖15--20千克, 辣椒干1--2千克,大蒜1.5千克,鹽、味精適量。
注:其中白糖和辣椒干的用量可根據(jù)各地消費(fèi)者的口味作適當(dāng)調(diào)整。
制作方法
1.選擇茄子,洗凈去蒂。
2.在鍋內(nèi)放三分之二的水,燒開(kāi),將洗凈去蒂的茄子放入鍋內(nèi)煮2--3分鐘,直至茄子變色變軟,撈起剖開(kāi)鋪平,放在太陽(yáng)下曬6--8小時(shí)左右。
3.取20千克 糯米,做成甜酒釀,其余的糯米洗凈,煮成糯米飯,和甜酒釀混合,拌成漿糊狀,注意要濃些,但不能見(jiàn)飯粒。
4.將 辣椒干、大蒜洗凈切成碎粒,越碎越好,和白糖、味精、鹽一起倒入芯料內(nèi),攪拌均勻。
5.在兩塊茄子皮中間包上2--3公分厚的芯料,然后放在太陽(yáng)底下曬8--10小時(shí)。
6.將曬后的夾心茄干毛丕,放在鍋內(nèi)隔水蒸2小時(shí)左右,停火,放在鍋內(nèi)過(guò)夜,第二天早上取出,放在太陽(yáng)底下曬8--10小時(shí),這樣重復(fù)三次,最后一次要曬至茄干含水量為15%左右。
7.將夾心茄干整理、分級(jí),并切成1公分寬的長(zhǎng)條形。
8.用無(wú)毒塑料薄膜袋真空包裝,在常溫下存放15天,無(wú)脹袋破袋等為合格品。
注:茄干 - 要求及注意事項(xiàng)
外觀:皮醬褐色、芯醬紅色、有特別的香味,口感軟、甜、咸、鮮、辣、香集為一體。衛(wèi)生指標(biāo):黃曲霉素、鉛、細(xì)菌指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
1.如下雨,可放在烘箱中烘干,烘箱溫度控制在50--60℃。
2. 辣椒干、白糖的用量可根據(jù)各地大多數(shù)消費(fèi)者的口味作調(diào)整,如可分中、低、高糖,甚至無(wú)糖。
3.本工藝采用3次的工藝,如蒸煮1次2次也可,但味道不如蒸煮3次,3次以上味道變化不大。
食用須知
茄干 -吃法
1.用熱水泡軟了再煮2.用水泡,燉肉吃。
3.泡發(fā)后切碎放肉蒸 包子
4.用熱水泡發(fā),然后蒸一下,放點(diǎn)鹽和其他調(diào)料拌著吃味道不錯(cuò)
5.切細(xì)條,直接食用,可做零食。
6.切細(xì)條,泡軟后油酥。
茄干包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出茄干名稱(chēng)及茄干亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,茄干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好茄干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,茄干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,茄干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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